咖喱鸡腿土豆
By冷水浮萍
原料：脱骨鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、柿子椒、蒜、咖喱酱。
做法步骤：
第1步、取半个洋葱切小丁，蒜切碎。
第2步、土豆、胡萝卜、剩下的半个洋葱，柿子椒都切滚刀块。
第3步、去骨鸡腿切寸块。
第4步、炒锅烧热，放入洋葱和蒜末炒香，放入土豆、胡萝卜煸炒变色。
第5步、再放入鸡块煸炒八成熟。
第6步、将咖喱块用开水融化倒入八成熟的土豆中。
第7步、成品图。
来自美食天下冷水浮萍的作品。
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