一.腊肠土豆焖饭
食材准备：
大米，腊肠，土豆，香菇，胡萝卜，青椒。
做法流程：
1.先调制一个灵*酱汁，取碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，一勺花生油，适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
2.土豆和胡萝卜去皮，清洗干净，切丁备用，然后切好腊肠和香菇，准备好玉米粒。
3.把大米淘洗干净，然后把土豆丁，胡萝卜丁，玉米粒，香菇丁和腊肠，均匀铺上大米上。
4.再倒入适量的清水，按煲仔饭健或者煮饭键煮熟，再放入青椒，淋入调好的灵*酱汁，搅拌均匀，焖两分钟，即可出锅开吃
山药黑木耳炒肉片
脆脆的山药健脾养胃，黑木耳清理肠道补气养颜，多吃对身体很有益处，加入了嫩滑的里脊肉超级下饭。
食材：山药半株，荷兰豆，黑木耳，里脊肉
做法：
1、里脊肉切片加入1勺轻盐酱油和淀粉抓捏均匀，放15分钟
2、黑木耳提前泡发，焯水，荷兰豆也焯下水，一旁备用，山药削皮切片
3、锅里倒油，油七成热放入肉片翻炒断生加入轻盐酱油1勺和料酒1勺，盛出一旁备用
4、另起锅，放油倒入黑木耳翻炒，放入山药翻炒断生，再放入荷兰豆、肉片加蚝油，尝下咸度根据自己口味加适量盐，最后放点鸡精提鲜也可以不放。
5、山药削皮后很容易变黑，山药削好后浸泡水里，水里放点食盐和米醋，这样能防止山药变黑
鸡腿土豆焖饭
食材准备：
鸡腿，土豆，火腿，干香菇，玉米，豌豆，胡萝卜，大米，蒜末。
做法流程：
1.鸡腿去骨切成小块，然后清洗干净，再加入适量的料酒，生抽，老抽，蚝油和食盐，抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.泡软香菇，然后切好火腿，土豆和胡萝卜，准备好豌豆和玉米粒，接着起锅烧油，油热后，倒入蒜末爆香。
3.接着倒入腌制好鸡肉一起翻炒，炒至变色后，再倒入准备好的食材，一起翻炒，加入适量的生抽，老抽和蚝油调味，继续翻炒均匀。
4.然后淘好大米，把炒好的食材，均匀铺在大米上，加入适量的清水，按煮饭键或者煲仔饭键煮熟，搅拌均匀即可出锅开吃。
