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鸡腿不煮不炸不卤,这样做好吃又解馋,一上 [复制链接]

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喜欢吃鸡腿的朋友看这里,我们平时吃的鸡腿不是煮的就是油炸的,要不就是卤的,今天跟大家分享一种非常简单的做法,用的调料都是家里常用的,而且做法也简单,看一遍就会了。

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食材:鸡腿、生菜;

配料:盐、白砂糖、蚝油、料酒、老抽、孜然粉、辣椒面;

做法:

1、选鸡腿时最好是选新鲜的鸡腿,用手轻轻按压能够很快复原的那种;

2、把鸡腿提前放清水里泡出血水,再清洗干净。

3、洗净的鸡腿两面都划上两刀,这样腌制的时候比较容易入味。

4、处理好的鸡腿放到盆里,加入一勺盐,一勺白砂糖,一勺蚝油,一点料酒,在加一点老抽上色,然后用手抓匀腌制30分钟。

5、在烤盘铺上一层锡纸,摆上腌制好的鸡腿,放到烤箱里,°烤25分钟。

6、25分钟后取出,把汁水倒掉,在鸡腿的两面都刷一层植物油,两面都撒上孜然粉和辣椒面,再放到烤箱里°继续烤5分钟即可。

7、生菜清洗干净,铺在盘子底部装饰用,再放上烤好的鸡腿即可食用了。

家常烤鸡腿就做好了,色香味俱全,好吃又解馋,喜欢的朋友记得收藏点赞

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