白癜风是什么样 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/141021/4498783.html饭菜一锅出,香喷喷的还有很多种食材,营养也很全面,今天用的是味达美邮寄来的调味料系列,味道并没有那么咸,蚝油的蚝成分很高,整体产品上色效果非常好。
香菇鸡腿饭的用料
琵琶腿2个,大米g,干香菇8朵,土豆1个,胡萝卜半根,姜蒜适量,生抽、老抽、蚝油各一勺,料酒、白糖各一勺,白胡椒粉少许
香菇鸡腿饭的做法
步骤1
食材准备好
步骤2
先将香菇泡发待用
步骤3
鸡腿用剪刀去皮、去筋膜和油脂
步骤4
像这样把一张皮取下来
步骤5
再把肉剔下来,切成小块
步骤6
1勺生抽
步骤7
一勺老抽
步骤8
1勺蚝油
步骤9
一勺白糖
步骤10
一勺料酒
步骤11
少许白胡椒
步骤12
姜、蒜适量,放入混合腌制入味
步骤13
锅中放油,加入腌好的鸡腿肉
步骤14
翻炒
步骤15
攥干水分
步骤16
加入切好的菜丁
步骤17
翻炒均匀
步骤18
不用炒太久,炒出香味即可
步骤19
米淘洗干净
步骤20
放入米饭中
步骤21
加入水没过食材
步骤22
按煮饭键
步骤23
蒸熟
香菇鸡腿饭的烹饪技巧
干香菇的味道要比鲜香菇香浓多了,所以焖饭或者拌馅都用干香菇更好。
作者:xinyu灿若星辰