浅谈巴氏杀菌冷却流水线工作原理和使用范围 [复制链接]

巴氏杀菌冷却流水线还有其他叫法水浴式杀菌机，滚杠式杀菌机，蒸煮冷却机，漂烫冷却机等，加工不同的产品叫法不同，主要是由杀菌机和常温水冷却两个组合而来，常温水冷却机可以在设备里面添加上冰块，让冰块和水达到一定值，从而进行加工处理食品，如果考虑到夏天高温天气，车间室内温度高的情况下可选用冷却机设备加上制冷机组，在可控的范围内让水达到需要的冷却值，当然每个产品的要求不同，我们晨熙机械所提供的公司也是不同的，欢迎来我们公司考察浅谈合作，并为您提供一对一的服务和技术支持。

巴氏杀菌冷却流水线首先通过网带将物料输送到杀菌机里面进行杀菌/蒸煮/漂烫/杀青等处理，由于不同的物料加工起来工艺不同，可选双层网带或者单层网带，容易沉底的物料在加工的过程中可以用单层网带输送，容易漂浮的物料在加工过程中可选用双层网带进行杀菌，放置漂浮杀菌杀不透，漂烫不透，并且杀菌机两侧都采用了双层隔板，中间采用的硅酸铝保温棉，防止温度流失，烫到工作人员，整个架构都是用不锈钢板材围起来，坚固耐用，杀菌机上面还设置了不锈钢盖，放置热气流失，能保证食品原有的品质，延长保质期，采用自动控温，变频调速，自动化程度高，劳动强度低，可配备电脑全自动控制系统，巴氏杀菌机加热采用电加热和蒸汽加热可选，杀菌温度根据杀菌产品的不同在60-90度之间，杀菌时间根据物料不同可以自由设置，可有效杀灭掉物料中的细菌，巴氏杀菌冷去流水线可配套流水线，也可配套提升机，气泡清洗机，切菜机，包装机，烘干机等等，我们晨熙机械可根据客户要求为您量身定制一对一的服务和技术支持。

下面再说说冷却机可以根据加工的物料工艺不同，选择在冷却机里面加冰块使水快速的把物料温度降到客户需求值上，也有的客户要求非常高，可以加上制冷机组，能快速让水达到一定的温度，放置水的温度一直降不下来，达不到理想的要求。物料通过巴氏杀菌机出来后直接掉落到冷却机里面，通过冷水快速降温，让产品颜色保持不变，加工蔬菜会保证颜色翠绿，加工包装袋会保证冷却透彻，并保证包装袋里面的产品冷却透，方便后期翻转风干机除水，通过输送带进入包装箱。整套设备运行平稳，不锈钢网带结构紧凑，操作方便，故障率低，受热均匀，温差很小。

玉米蒸煮冷却流水线视频

巴氏杀菌冷却流水线适用范围有哪些：

包装袋杀菌洗袋风干流水线适用于：休闲食品，豆干，水果罐头，饮料，辣椒酱，火锅底料，酱菜，海鲜，奶制品，竹笋，鸡腿，鸭脖，牛肉干，猪头肉等等软包装的，瓶装的，塑料袋等低温杀菌等。其中瓶装的需要先预冷再杀菌，再预冷再冷却，这样放置瓶子出现破裂等现场，今天就不过多介绍了，工艺不同所用的设备也是不同，还请跟我们工厂联系。

蔬菜清洗漂烫冷流水线适用于：桑芽菜，香椿芽，毛豆，玉米，薯条，荠菜，水果，药材，海参，南美虾，食用菌，豆角，叶菜等。