大家好，今天我要分享的是关于山楂和红枣的营养价值及一道美味的山楂红枣鸡腿汤的做法。山楂不仅味道酸甜可口，而且含有丰富的维生素C、维生素E、钙、铁、锌等营养成分，对人体有很多好处。
而红枣则含有补气养血、健脾益胃、安神补脑等功效，与山楂搭配食用，可以起到更好的保健作用。
下面我为大家介绍一道山楂红枣鸡腿汤的做法。
首先，准备材料：鸡腿2个、山楂10个、红枣10个、姜片3片、葱段2根、盐适量、清水适量。
接下来，开始做汤。先将鸡腿洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。然后将山楂和红枣洗净，姜片切成薄片，葱段切成小段备用。将焯水后的鸡腿块放入砂锅中，加入清水，放入山楂、红枣、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮30分钟。最后，加入适量的盐调味，再煮5分钟即可。
这道山楂红枣鸡腿汤不仅味道鲜美，而且还有很多的营养价值。山楂和红枣的搭配可以起到补气养血、健脾益胃、安神补脑等功效，而鸡肉则含有丰富的蛋白质和营养成分，可以起到滋补身体的作用。此外，这道汤还可以通气血、除水湿、嫩肌肤、助睡眠，全身都受益。
大家可以尝试着在平时的饮食中多加入一些山楂和红枣，以达到保健养生的效果。如果你也学会了这道汤的做法，就试试看吧！或者你还有哪些想吃却不会做的美食，欢迎留言或私信我，我们一起来分享。记得点赞、分享和评论哦！
