白癜风治疗哪家好 https://wapyyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html吃1碗它，胜过10块红烧肉，5个大鸡腿，补虚又补血。为什么这么说，因为猪肉太过油腻，脂肪含量过多，不是所有人都适合吃，羊肉胜过猪肉10倍，吃10块红烧肉不如吃1碗它，鸡肉脂肪含量也不算高，但论滋补的功效，5个大鸡腿也比不上一碗它。
[羊肉泡馍]
今天给大家分享一道陕西地方特色小吃，羊肉泡馍，因为最近要外出，没有在家，这段时间会给大家介绍一些外面的小吃，家常菜会暂停几天，希望大家能够喜欢。
这个小吃相信很多朋友都吃过，但没有去过陕西的朋友您吃到的或许不是那么的正宗，为什么这么讲呢，因为只有吃过以后您才能体会到的，哈哈。
首先我们先从馍说起，馍在羊肉泡馍中起到非常重要的作用，也是一个主要食材，在北京吃的羊肉泡馍里的馍基本上就是发面饼有点类似了，口感偏软，其实正宗的馍是发硬的，颜色发白，给我的第一感觉好像是没有烙熟，事实不是我想的那样，因为馍还要泡上羊肉汤，如果太软，会把馍泡发，那样口感可真是差太多了。
听当地人讲吃羊肉泡馍，不仅吃的是味道，更重要的还是要体会下吃中的乐趣，那就是自己动手掰馍了，馍要掰成*豆粒大小的样子，说起来这可真是个体力活呢，因为馍非常的筋，还真得要使点力劲才能把馍掰开，掰了两个馍我大概花了十多分钟呢。
再来说下羊肉泡馍里用到的配料，那就是粉丝，*花菜，黑木耳，葱花，还有糖蒜了，这都是吃羊肉泡馍的标配，一碗羊肉泡馍大概有五六片肉，肉质非常软烂，肥瘦相间，不柴、不腻、更不腥。其实我个人不是很喜欢羊肉的味道，但没想到好吃到我自己吃了整整一大碗，那味道真是太鲜美了，让人回味无穷，吃过一次以后真的是总惦记了。
羊肉的营养价值非常高，可以补血，补肝，健脾养胃，滋养气血，羊肉中含铁量也非常高，脂肪含量比猪肉和牛肉都要少，减肥的朋友也可以吃一些羊肉，不用担心有过多的脂肪摄入，胆固醇含量也比较少。
羊肉肉质细嫩，容易消化，老年人也可以经常吃，可以提高免疫力，还可以养胃。别总吃猪肉了，它胜猪肉10倍，补虚又补血，还容易吸收。
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