在我们的身体中，每一个器官都发挥着自己的作用，都在执行者自己的工作。所以身体就是我们的本钱，有一个好的身体才是对自己最好的回报！肝脏在我们身体中，起的是促进新陈代谢的作用，也就是排*。那大家知道最伤肝的是什么吗？最伤肝的，原来不是抽烟喝酒，是最不起眼的这事，年轻人每天都做！那就是熬夜，熬夜对身体危害最大，有些人熬夜成瘾，心脏受负荷太大，可能会死亡。美食人士表示鸡肉有利于帮助身体恢复正常，尤其是上班族，今天呢，小编给大家带来了白菜炖鸡肉，下面的做法和步骤，大家喜欢的话就点个赞吧！
白菜炖鸡肉
By接吻鱼儿
配料：
鸡腿2个、白菜克、土豆1个、葱1块、姜1块、蒜2颗、榛蘑50克、大豆色拉油10克、精盐1克、白糖1勺、生抽1勺、老抽少许
烹饪步骤：
姜、蒜、葱都切片
2.土豆洗净、去皮
3.土豆切成块，放入水中
4.榛蘑洗净，去掉根部，用开水焯熟，捞出备用
5.白菜洗净，切成小片
6.锅里放入大豆油，放入白糖炒糖色，然后放入葱、姜、鸡肉、生抽、老抽炒熟
7.放入水、盐炖熟
8.放入榛蘑炖熟
9.放入白菜炖熟
烹饪小贴士：
1、新鲜的鸡肉，眼球饱满，皮肤富有光泽，肌肉切面也具有光泽，且具有鲜鸡肉的正常气味。肉体表面微干，不黏手，用手指压肉后的凹陷可以立刻恢复；劣质的鸡肉，眼球皱缩凹陷，皮肤色泽转暗，体表和腹腔内可以嗅到不舒服的气味甚至臭味，表面黏手、腻滑，用手指压肉后的凹陷恢复很慢或者不能完全恢复。2、购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多，白里透红，有亮度，手感光滑。如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，皮上有红色针点，周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐，会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平，好像长有肿块，而未注水的鸡摸起来很平滑。
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