照烧鸡腿排,外酥里嫩,又香又好吃,看着太 [复制链接]

照烧鸡腿排

这道外酥里嫩的照烧鸡腿排是不是很有卖相呢，那就和我来学一学吧~

原料：鸡腿、酱油、葱、蚝油、白芝麻。

做法步骤：

第1步、鸡腿一个

第2步、剔骨（我用剪刀剔的，好丑）

第3步、一勺鲜酱油，两勺蚝油，两勺糖，以及一点芝麻香油，调成酱汁（有照烧汁的话直接使用照烧汁，没有的话就这么调）

第4步、倒在鸡腿排上腌制10到15分钟

第5步、锅里倒少许油，将腌好的鸡腿排放入

第6步、反过来也煎一煎

第7步、撒上黑胡椒粉和白芝麻

第8步、略焦的时候盛盘，切成一段段

第9步、也可以把刚刚腌制用的照烧汁炒一下淋在鸡腿排上

第10步、看起来是不是很有胃口呢

来自美食天下甜心的厨房的作品。