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这么好吃的炸鸡腿 [复制链接]

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北京中科白瘕风是几级医院 http://www.znlvye.com/m/
人闲下来的时候就想给自己找点事情做,这不想吃炸鸡腿了,就去超市买回来鸡腿。不过这鸡腿好小,炸小鸡腿。鸡肉的蛋白质较高,容易被人体吸收。增强体力,强壮身体。鸡肉的钾硫酸氨基酸含量丰富,可以弥补猪肉和牛肉的不足。鸡汤能够有效抑制人体内的炎症,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数,鸡肉的汤还能缓解感冒症状,改善人体免疫力。鸡肉有温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,保护心血管等等。油炸鸡腿,虽然说炸着吃,对身体不好,但是嘴馋了还是想吃的。吃货的世界里就是这样,即是知道不好还是要吃。因为油炸出来的食物,那就是其它烹饪。无法比拟和代替的,油炸是一种比较独特的。少吃点还是可以接受的,嘿嘿,反正不经常吃。大人小孩都爱吃,小孩子都爱吃炸鸡腿。闻起来香,吃起来是脆的,里面的肉吃起来嫩嫩的。下面我们所需要的食材:鸡腿适量葱一根姜适量料酒适量生抽适量鸡蛋两个面粉适量生粉适量食盐适量十三香食量1鸡腿洗净,用菜刀把鸡腿,划些口子,用碗装起来,倒入一点盐,料酒,生抽,十三香,放入姜片,葱腌制两个个小时。(有炸鸡粉的可以放点)淹制2母鸡蛋打入碗里,加上面粉,生粉。搅拌均匀,看粘稠度,调成鸡蛋液型。把腌制好的鸡腿,放在鸡蛋液里,裹上一层在粘点面粉。裹蛋液,粘上面粉3这下就是老规矩,起锅热油。油烧成五成热,开始下锅炸,这个要注意(炸时用筷子翻来翻去的炸,不要停)翻炸4炸至两面金*,(吃嫩嫩的,可以缩短炸的时间,不过要炸熟噢)炸好用盘子装起来。这样好吃的炸鸡腿就出来了炸至金*总结:炸鸡腿要淹制好,去除醒味,炸时要不停的翻炸。每天都给大家分享,心得体会,希望大家喜欢。有什么不足和不好的欢迎在下方留言,我也好改进。谢谢大家的分享
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