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一周减脂不重样酸辣凉拌鸡丝 [复制链接]

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夏日减脂首选,鸡胸肉和去皮鸡腿肉,高蛋白质,好吃不胖,柠檬的加入增加了香味,酸辣开胃,吃上一口就上瘾!今天我用的是鸡腿肉,也可以用鸡胸肉做法一样

By艺术家手作

用料

鸡腿肉3个姜片3-4片料酒1勺大葱段3-4段调味料:食用油勺*瓜半根柠檬半个胡萝卜半根白芝麻1勺蒜瓣4-5瓣香葱1根小米辣个香菜1根生抽勺蚝油1勺白糖1勺食用盐克醋勺芝麻油1勺辣椒油1勺洋葱1/4个

做法步骤

1、鸡腿冷水下锅,加料酒、姜片、葱段,要煮熟透,大约煮15分钟左右

、小米辣,香葱,蒜瓣切碎,加入白芝麻,食用油烧热,淋上

3、然后加生抽,蚝油,白糖,食用盐,醋搅拌均匀

4、还有辣椒油别忘了放,它是颜值所在,调好备用

5、鸡腿肉煮熟,去皮,把鸡肉撕成丝

6、*瓜,胡萝卜,洋葱切丝,最好用擦丝器,擦出来的更细,柠檬切片放在鸡丝里

7、加入调好的料汁

8、加入香菜,芝麻油,搅拌均匀即可

9、酸辣爽口,好吃不胖的凉拌鸡丝就做好啦

小贴士

1,鸡肉一定要煮熟,不要偷懒,手撕出来的更好吃,不能吃辣的朋友,去掉小米辣哦

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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