香辣鸡翅
这道“香辣鸡翅”主料选择的是鸡翅中，调味料用的是复合调味料，这种调味料用起来比较方便，非常适合零厨艺的使用。主料也可以选择鸡翅根、鸡翅尖、鸡腿都可以。
原料：鸡翅中、油、香辣鸡翅调料、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、主辅料：鸡翅中、香辣鸡翅调料
第2步、把鸡翅中洗净，沥干水分。
第3步、把香辣鸡翅调料用水调制均匀。
第4步、热油，放入鸡翅中煎制。
第5步、煎制一面定型，翻面再煎。
第6步、两面都煎好，加入蚝油。
第7步、翻炒均匀。
第8步、倒入香辣鸡翅调料。
第9步、烧制5分钟左右，中间要翻面。
第10步、尝尝味道，可以加少许盐补充调味。
第11步、旺火收汁，即可关火。
第12步、出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、煎可以去异味，增香味。2、最后可以按照自己的口味少许加盐提味。
来自美食天下馋嘴乐的作品。
