北京那个医院治疗白癜风好呢 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/最近有很多粉丝跟我私聊,想要开一家汉堡小吃店,初出茅庐的创业者们都是一脸蒙圈啊,不知道要用到什么样的设备,这些设备要怎么选购才不被坑。
据小商多年经验来看,在选购设备的时候最关键还是要看你想要经营哪些菜品,对应来选购什么样的设备。
接下来安利一波汉堡小吃店设备采购清单,有想法开小吃店的你建议果断收藏哈~
油炸类
对于油炸类的话,菜品主要有薯条、炸鸡腿、炸鸡翅等油炸类食物,所需设备就是炸炉了!
在选购炸炉的时候要注意这几个因素:
首先就是容量要多大,一般的话根据自己需求来订购,可选择单槽/双槽,单槽的话容量越大越好;
另外就是要考虑油温加热速度,油温加热越快,食材浸泡在油中的时间就越短,炸出来的口感也就越好;
还有就是观察食用油的处理,通常炸完一次就会出现油渣,如果上档次的炸炉,会有专门处理这些油渣的程序,从而确保食用油的干净。
主食类
主食通常有汤面、麻辣烫等,所需的设备就是煮面炉。
那么在选购煮面炉时,主要是看它一次能够制作出多少碗面。一般来说,好的煮面炉,放下去之后,短短10秒即可捞出,并且面的口感有着手工制作的弹性。
甜品类
饭后怎能少得了甜品相伴呢?尤其在炎炎夏日,冰激凌就是最佳标配,这时就需要冰激凌机的加持了。
在选购冰激凌机的时候,除了看价格、品牌之外,懂行人都知道,挑选冰激凌机更重要就是看它的膨化率,膨化率越高的冰激凌,其口感就越好。
储存类
储存类设备主要用途是将制作好的汉堡、薯条等小零食存放在里面,通常小吃店的储存类设备就是陈列保温柜。
在选购陈列保温柜时,关键看柜子里能存放多少小零食;另外就是看恒温温度能保持多少、可控范围等等这些功效方面的参数,这些细小的注意事项在选购时要优先考虑。
以上这些设备只要备齐了,能够满足大部分的小吃店正常运转。不过,细细算下来这些设备要花费不少。如果预算有限,那么小商推荐下载“回收商网”APP,这个平台有各个地方发布的出售及回收信息,而且每条信息真实可靠,通过回收商网APP直接联系出售商即可,这样省时又省事儿,分分钟就能把小店的设备挑选好。
虽说是二手设备,但是一点都不比新设备逊色,最关键的是用起来顺手,不管是新手小白开店还是老店扩张,经费有限想要“省钱”,那么“回收商网”APP就是不二之选哦~