传统名菜红烧鸡腿的家常小教程,学会了给 [复制链接]

鸡腿是我们每个人都可以吃到的，只不过每个人吃鸡腿的方式不同，我最喜欢吃的就是红烧鸡腿，就是红烧的鸡腿，因为家里只要一旦来了客人，妈妈就会做一些红烧鸡腿。

妈妈的厨艺真的是非常的好，它可以让肥肉变得和瘦肉一样，都非常的好吃，我最不喜欢吃鸡皮，鸡腿上面也有一层鸡皮，但是那些鸡皮经过妈妈处理的时候就会变得很好吃，而且妈妈做的鸡皮就会很脆，我问我妈妈是怎么做的，妈妈说她在做红烧鸡肉的时候。

总是会放很多的油和一些大量的配料，让鸡腿的味道散发出来让我们吃的鸡腿更好吃，而且做好的红烧鸡腿也可以搭配一些蔬菜，放入蔬菜的目的就是为了修饰红烧鸡腿的，把做好的红烧鸡腿拿出来，然后放在盘子里面，再用我们搭配的蔬菜一个个的摆在盘子里面，会让人很有食欲。

并且有的地区有一些大腿和小鸡腿，在超市里面，我们可以买一些小的鸡腿，小的鸡腿吃起来就是非常显多并且吃起来是一口一个，也许是每个地区的习俗不一样，其它城市的地区有一些都是做大鸡腿儿的，他们那个鸡腿就是一整只。

在我们这儿是不常见的，在一些饭店里面就可以看到厨师他们做的都是一些比较大的鸡腿儿。因为做出的大鸡腿是比较好看的，让人看起来就是非常的有食欲。