北京哪家医院看白癜风好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/灶台在浅吟低唱，妈妈的味道依旧芬芳。感谢你与兔子一起探索、寻觅记忆中的美食，一起打捞那些曾经慢慢消失的味道……让味蕾唱歌，让舌尖绽放！
我用这方法做的烤鸡腿，肉质不柴，特入味，快做给孩子吃，好实惠
鸡翅、鸡腿是每个小朋友的最爱，无论是炖着吃，烤着吃味道都很不错，上次儿子学校组织春游，我做了饭团和烤鸡腿，他自己没舍得吃，分给了同学，同学们都很羡慕他，这点做为妈妈还是值得骄傲一下的，要说厨艺我并不是多高，只要是儿子喜欢吃的，我就尽量学着去做，多试几次就好了，其实大家也都一样，熟能生巧嘛。
烤鸡腿有两个关键点，一是但心不入味，二是肉质会比较柴，这也是新手在做时经常容易出现的问题，外卖快餐店卖的烤翅一小对就要10几块，虽然很好吃，但每次好像都吃不过瘾，居家过日子来讲，还是有些小贵了，我在超市买的小鸡腿才9.5一斤，这样一对比大家都知道了，外面卖的都是现炸的，皮焦肉嫩，炸鸡腿一定要趁热吃才好吃，其实烤鸡腿也一样，刚刚出炉的最美味，放凉后味道就会逊色很多。在家做烤鸡腿，请记住以下几点，保证做出的鸡腿鲜嫩又入味，一是调味料一定要选择好，选择大品牌的贵不了多少钱但会有保障，再就是腌制时间一定要长，最好放冰箱过夜，烤的时候火候控制好，记住以上三点，您再试下，味道绝对好吃。
分享菜谱：《烤箱版奥尔良烤鸡腿》详细制作步骤如下所需食材：鸡腿适量配料：大葱、生姜、奥尔良腌料、胡椒粉、食盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒
1、鸡腿用凉水浸泡半个小时，泡出血水后再清洗干净备用，先倒入葱段和生姜片，半勺盐，1勺料酒去腥
2、再倒入1勺生抽，半勺老抽调色
3、放入奥尔良腌料1大勺，鸡腿提味这步非常关键，再倒入半勺胡椒粉，下手抓拌均匀
4、盖上保鲜膜放在冰箱冷藏室腌制一晚上入味，第二天再烤就非常入味了，至少腌制4个小时，如果赶时间也可以在鸡腿上打花刀，这样入味更快一些
5、烤盘铺一层铝箔纸，把大葱和生姜挑出来不要，鸡腿码放在烤盘中，最后再把汤汁浇在上面
6、烤箱提前预热，上下管度，烤30分钟，中途取出来刷一层食用油，30分钟后取出再刷一层蜂蜜，刷蜂蜜可以给鸡腿提亮，皮带一点微甜，刷好蜂蜜再烤5分钟即可出锅
多说几句：用同样的方法可以做成多种口味的，比如麻辣的，椒盐的等，鸡翅也可以用同样的方法做，鸡腿腌制时间越长越容易入味，不用开花刀，腌制一晚上味道刚刚好。
想吃烤鸡腿在家就能做，只要方法对了，皮焦肉嫩还少油，适合孩子。喜欢兔子的文章请点赞、
