大家在平时很多人都是非常喜欢吃油炸食物的，而且我觉得油炸食物中最好吃的就是炸鸡腿，香酥的鸡皮配上鲜嫩的鸡肉，咬上一口笼子在嘴中爆开的感觉，真的是让我们越吃越想吃。很多人除了在外面购买之外，也会买一些鸡腿，然后自己在家里面做好，但是大家在买鸡腿的时候，可能都会去超市里面买上一些冷冻的鸡腿，但是超市卖的这些冷冻鸡腿能放心买来吃吗？看看这几点就知道了，我们一起来看一下吧。
其实我们去超市里面买鸡腿的时候，大家都会发现这些鸡腿全部都是冷冻的，但是我们也要挑选一下，我们一定不要买那种有着非常厚的冰层的鸡腿，这样的鸡腿一般来说是很难用肉眼判断出质量好坏的，它既然有着特别厚的冰层，那么可想而知这个鸡腿肯定是已经在冰柜里面放了很长时间，才会有这样的情况，另外冰层太厚的话，这个鸡腿我们在买的时候也非常的不实惠，花了不少钱，但是买到的却有很多冰也是非常吃亏的。
还有一点，就是大家再去买鸡腿的时候，一定不要买那种摸起来鸡皮特别松弛的鸡腿。因为正常的鸡腿他们的鸡皮都是非常紧致的，和内部的鸡肉也有着相当不错的粘连性，如果大家看到皮肤异常松弛的鸡腿，那么这种鸡腿一定是放吃了很长时间，还有可能已经出现了一些变质或者是添加了什么防腐剂之类的，所以说这样的鸡腿大家千万不要吃了。
最后一点就是大家在买鸡腿的时候一定要观察一下鸡腿的颜色，通常来说新鲜的鸡腿一般是淡黄色的，如果鸡腿放得太久，那么就会慢慢发黑变干，其实有很多人在超市里面买鸡腿的话，可能会看到一些打折鸡腿，这种鸡腿一般都是发黑干瘪的，所以说这样的鸡腿其实已经放置了很长时间，对于这样的鸡腿，不管再怎么便宜，我们大家还是不要买了。
所以在家看了这个文章之后，就知道我们在去超市里面买鸡腿的时候，也是要挑选一下的，掌握这3点就能够让我们挑到的鸡腿，好吃又新鲜。
