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鸡腿怎样做,才不会觉得肉多很塞牙大厨教你 [复制链接]

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我家小孩子特别喜欢吃肉,但是我就不太喜欢吃很多瘦肉的东西。因为如果吃肉太多的东西,我觉得一是不好吃后是塞牙。但是孩子爱吃又老要做,我觉得老是用旧的方式做饭菜多没劲,所以后面有一次同学聚会碰到在酒店里工作的同学,就和他讨教了一道美食,做起来很简单,而且味道真的很好吃,不需要用炒锅,蒸一蒸就可以出锅。

平时做多了同样的菜色,换一换新的做法,会吃的更好更下饭哦。

盐焗鸡腿

准备食材:鸡腿3个,盐焗粉40g,葱姜蒜,花生油适量,辣椒油适量,白芝麻适量

将鸡腿洗干净,撒上盐焗粉,均匀的涂开抹在鸡腿的每个部分,随后加盖密封,放入冰箱冷藏2天。

生姜切厚片,铺在电饭锅底部。

将洗干净的香葱,对半切开,然后铺在姜片上淋上少许的食用油。

把腌好的鸡腿铺在葱段上面。

按快煮半个小时,煮开,将鸡腿焗好。

把蒸好的鸡腿,拿出放凉,然后把鸡腿撕成长条。

放入适量的红油,把剩下的芝麻和白芝麻撒上。搅拌均匀!

就可以上桌啦!是不是很方便!每次要弄这道菜的时候就需要提前焗好鸡腿,反正做好以后放在冰箱里冷藏也不会坏掉。

温馨提示:每个牌子的盐焗粉咸度是不一样的,所以在自己焗鸡腿的时候要尝好味道,不要太咸了。

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