北京市哪里治疗白癜风最好 http://www.pfzhiliao.com/钱江晚报·小时新闻通讯员李煦记者医院膳食科提供
每逢佳节胖三斤,三斤之后又三斤……刚过去的国庆长假,你是不是又胖了?
这不是什么玩笑话,《新英格兰医学杂志》研究曾经聚焦节日增重,这项研究汇集了来自三个国家近3千人的体重数据,结果发现,每逢佳节人们体重都有明显的上涨,而且体重增长还和节日的隆重程度成正比。
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例如在圣诞假期,人们的体重都会上涨,涨幅在基础体重的0.5-1%之间。如果按照基础体重60kg计算,节日期间的增重在0.3-0.6kg,相当于1斤左右,基础肥胖情况严重的人群,在节日期间增重则更多。
医院内分泌科施楠婧医生介绍,节日增重的原因无非就是吃得多,动得少。
吃胖了该怎么办?不要慌!医院内分泌科的医生们,专为怕胖的大伙定制了一份“三日健康减肥轻体”食谱,快照着吃起来。
第一天
早餐:水煮鸡蛋60g、全麦面包70g、脱脂牛奶ml、水煮西兰花g;上午加餐:苹果g。
中餐:杂粮米饭(燕麦米10g、大米70g)、小葱冬瓜(冬瓜g)、蘑菇豆腐(蘑菇g、豆腐g)、西芹炒猪肉(芹菜g、瘦猪肉50g)。
晚餐:煮玉米g、清蒸鲳鱼(鲳鱼g)、白灼秋葵(秋葵g)。
总结:一日总热量:千卡。营养素构成比例:脂肪24%,蛋白质23%,碳水53%,三餐能量比例:早餐24%,午餐39%,晚餐31%,加餐6%。
第二天
早餐:菜包g、煮玉米50g、豆浆ml、火龙果60g、水煮菠菜g。
中餐:杂粮米饭(燕麦米10g、大米40g)、红烧鸡腿g、番茄炒蛋(番茄g、鸡蛋60g)、清炒青菜g、蒸番薯g;下午加餐:无糖拿铁咖啡ml。
晚餐:杂粮米饭(燕麦米10g、大米50g)、水煮明虾g、莴苣炒肉片(莴苣g、瘦肉20g)、娃娃菜金针菇豆腐汤(娃娃菜50g、金针菇20g、豆腐50g)。
总结:一日总热量千卡。营养素构成比例:脂肪25%,蛋白质24%,碳水51%,三餐能量比例:早餐21%,午餐42%,晚餐33%,加餐4%。
第三天
早餐:鳄梨虾仁鸡蛋(煎鸡蛋60g、半个鳄梨5g、青豆20g、圣女果5粒88g、素炒虾仁五粒25g、耗油5g)、脱脂酸奶g。
中餐:鸡胸肉荞麦面(荞麦面湿重g、胡萝卜50g、黄瓜50g、绿豆芽50g、生菜g、鸡胸肉g、杏仁5粒15g);下午加餐:西柚g。
晚餐:杂粮米饭(大米60g、紫米10g)、巴沙鱼焖菜(炒巴沙鱼80g、芹菜g、蟹味菇g、彩椒g)、西兰花g。
总结:一日总热量千卡。营养素构成比例:脂肪23%,蛋白质24%,碳水53%,三餐能量比例:早餐26%,午餐39%,晚餐29%,加餐6%。
温馨提醒:健康减肥轻体食谱的主要原则就是减油、减盐、减糖等,大伙可根据这个原则来设计自己的食谱。
具体如何控制如下:
减油:每人每天食用油的摄入量不超过25克。
1.使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。
2.采取总量控制,使用控油壶,按量取用。
3.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
4.不喝菜汤。
5.少吃含“部分氢化植物油”、“起酥油”、“奶精”、“植脂末”、“人造奶油”的预包装食品。
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减盐:每人每天食用盐摄入量不超过25克。
1.纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。
2.采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。
3.使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油,少放味精。
4.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
5.少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。
减糖:每人每天糖的摄入量不超过50克,最好控制在25g以下。
1.多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
2.少吃甜食、点心。
3.烹调食物时少放糖。
合理的低脂饮食应为低饱和脂肪酸饮食。当然,减肥光靠跟着食谱吃是远远不够的,最关键还是要动起来。
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