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最伤害孩子的早餐不是油条不是炸鸡而是这五 [复制链接]

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前几天看了一个8岁的孩子孩子中毒的新闻。

孩子上课没一会就开始发烧呕吐,老医院,一查才知道,是因为早上吃了半熟的溏心蛋,导致食物中毒。

半熟的鸡蛋为什么不能吃?

因为这里面含有沙门氏菌,孩子的肠胃娇嫩,容易出现食源性病菌感染。

很久以前就有这样的新闻,一家人吃寿喜宴,把沾了生蛋液的涮肉喂给孩子了,导致两岁的双胞胎感染了沙门氏菌,引发败血症,连续高烧四天,紧急治疗了十四天,孩子才脱离危险。

所以呢,给孩子吃的鸡蛋,一定要全熟。

溏心蛋

不仅是溏心蛋,还有这五种早餐,爸妈别给孩子吃了,后面的你家孩子可能常吃,到底应该怎么吃,建议看完并收藏。

一、劣质肉制品

一些小超市卖的卤鸡腿鸭脖子,会放很多亚硝酸盐,这是添加剂,用来防腐的,看起来肉色鲜亮,实际上亚硝酸盐超标。

由于脖子部分集中了大部分的淋巴结,而大量的细菌和病毒聚集在淋巴结中,经常吃的话会引发细菌感染,进而引发一系列的感染性疾病;

另外鸭脖中还含有大量的激素类成分,吃多了也会引发孩子性早熟;

之前有一个6岁的男孩,因为吃了袋装的鸭脖,亚硝酸盐中毒,不幸去世。

鸭脖

二、劣质奶油小蛋糕、蛋黄派之类

劣质奶油小蛋糕、蛋黄派之类的食物,隐形糖含量特别高,一块g小蛋糕的额含糖量相当于8块放糖,早上吃多了,不仅容易龋齿,而且还影响孩子的身高发育。

奶油小蛋糕里都是一些高热量的油脂类食物,不仅会造成孩子消化不良,植物奶油还会增加心脏病危险,促进血脂异常,加速动脉粥样硬化,诱导血栓形成,导致糖尿病,增加体重,影响儿童的生长发育及神经系统的健康,减少男性激素的分泌,影响精子的形成,诱发肿瘤、过敏和哮喘等。

奶油蛋糕

三、白粥

早餐吃白粥,特别容易有饱腹感,孩子的早餐需要全面的营养,单喝白粥是不够的,而且常用白粥当早餐,孩子的胃会越来越懒,影响脾胃的发育。

张文宏教授也曾经说过,孩子要上学想要提高免疫力的话千万不能喝白粥,如果不能喝牛奶,就不要去上学!

这话就直接反驳我们中国千百年来早餐吃白粥的习惯。但是确实是非常有道理的。

为什么说早餐不能吃白粥呢?

以前吃白粥是生活条件不太好,米煮成粥会比较多,饭不见米。也没有什么菜。

但是长身体的孩子早上只是喝白粥的话,能量不足,很快就饿了,也会影响生长发育。

而且常常是去学校上班,上到第2节课就饿了,后面的课压根就没有办法集中精力听老师讲课,学习成绩会越来越差。

白粥

四、烤肠肉肠类

烤肠香肠类的都属于加工肉食,国际癌症研究机构将这类加工肉制品列为以及致癌物,有明确的证据表明,长期食用烤肠香肠类的加工肉食,会增加致癌的风险。

父母们带孩子外出游玩,常常会看到卖烤肠的摊位,有的好大一根肠竟然才两块钱。

这些烤肠摊点大多没有任何厂家和品牌标志,也没有经营许可证,更别说卫生证和健康证了,好一点的摊点,在烤肠机上会贴有“双汇台湾香肠”或“上佳香肠”,但是烤肠的来源到底是不是正规厂家,那只有摊主自己知道了。

据说卖不掉的烂肉,全都拿去做烤肠了,所以啊以后出去千万别让孩子吃烤肠了。

烤肠

五、早餐奶乳制品

像什么红枣牛奶、香蕉牛奶、复原乳这样的乳制品,打着早餐奶的旗号,可大多是乳饮料含糖量过高,而且蛋白质含量地域2.9/ml,不适合做早餐。

“复原乳”就是用生鲜牛奶加工成奶粉再液化成液态奶。说白了,就是用奶粉还原的液态奶。其加工方式主要有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的调味乳。

“复原乳”与纯鲜牛奶主要有两方面不同:一是原料不同。“复原乳”的原料是属干乳制品的奶粉,纯鲜牛奶的原料为液态生鲜奶;二是营养成分不同。“复原乳”在经过两次超高温处理后,营养成分损失较大;而纯鲜牛奶中的营养成分基本保存。

给孩子当早餐的奶应该是生牛乳含量占比90%以上的牛奶或者酸奶,市面上含有风味两个字的奶大多都是复原乳,不建议家长给孩子当早餐。

复原乳

给孩子的早餐应该怎么吃?

谷薯+肉蛋+蔬菜水果+奶和豆制品至少包含其中三样,就可以保证孩子一个上午的营养需求。

以学龄儿童为例,早餐最好包括以下几种食物:

1、蛋白类食物:需要保证乳类的摄入量,通常在ml左右。另外可以食用1个鸡蛋,鸡蛋能够补充优质的蛋白质,另外蛋黄含有维生素D、维生素A等,有助于孩子生长发育的需要;

2、淀粉类食物:如面包、馒头、面条等能够补充淀粉的食物,可以满足人体对热量的需要;

3、其它:早餐最好适当摄入水果或者蔬菜,如凉拌菜,包含黄瓜或者西红柿等,或者食用1个苹果等,都有助于补充多种维生素和微量元素。

营养搭配

所以对于学龄儿童早餐至关重要,1天的学习需要依靠充足的早餐补充热量,补足人体所需的能量。

早餐需要保证营养均衡,如果长期单一饮食,可能会影响到孩子的生长发育,严重的话还会影响孩子的学习。

所以宝妈们一定要重视孩子的早餐哦,让孩子在营养的早餐中开启美好的一天。

我是卡尔妈妈,家有一男宝,每日践行亲子阅读,

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