精准治疗白癜风 http://www.txbyjgh.com/m/今天来分享一道美味的麻辣鸡腿。
食材:
鸡腿
青红椒
洋葱
姜
蒜
香料(香叶,桂皮,八角,辣椒,花椒)
盐
酱油
料酒
豆瓣酱
做法:
1、姜切片备用。
2、大蒜压碎,这样比较容易出味。
3、青红椒切斜段备用。
4、洋葱对半切,去蒂后切段备用。
5、鸡腿洗净切小块状。
6、鸡腿放入碗中,加一勺盐,一勺酱油,一勺料酒搅拌均匀,腌制1小时。
7、锅中加少许油,加热后放入姜,蒜,香料炒出香味。
8、加入一勺豆瓣酱炒出红油。
9、放入鸡腿,翻炒均匀。
10、倒入开水没过鸡腿,加一勺盐,一勺糖,一勺酱油,大火煮开,转中火煮30分钟。
11、30分钟后倒入洋葱,青红椒,大火翻炒至洋葱青红椒熟了即可。
好了,今天这道美味的麻辣鸡腿就做好了,喜欢的小伙伴就分享下,让更多人学会。