By..遇你，我一生的劫
用料
鸡腿生抽适量蒜头5瓣盐适量香菜1把辣椒油1勺盐焗粉1代小米辣个白糖1勺油1汤匙白醋4滴花生适量
做法步骤
1、鸡腿洗净用盐焗鸡粉和食用油腌制0分钟。
、上锅把鸡腿蒸熟我家的是电蒸锅蒸了30分钟。
3、准备一大碗，碗里放小米辣，蒜沫，白糖，盐生抽，一点点白醋。再把蒸鸡腿的汤汁放里一点点。
4、把蒸好的鸡腿给撕成丝，再把调好的料浇在上边，你们也可以放点黄瓜丝当配菜。我没放。我没有香菜了，所以没放。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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