进入深冬之后，最近的气温在不断的降低。天气的寒冷，最幸福的事情莫过于美美地吃一顿热乎乎的饭菜，所以有不少人在冬天的时候很容易就会发胖。其实冬天适当的进补，对身体还是大有好处的，特别是下面这几道菜不仅吃起来美味，而且特别适合在寒冷的天气里暖身进补，特别的下饭，可以说是很多人冬天吃饭的最爱。
第一道就是干锅千叶豆腐配鸡腿。豆腐富含优质的蛋白质，做饭也是多种多样，但是在冬天最受人们喜爱的做饭还是要数干锅的豆腐。当豆腐被装在铜质的小锅里，上菜的时候还在咕噜咕噜地冒着热气，豆腐的香味，再配上鸡腿的香味，真的是让人吃到停不下来。
第二道就是土豆海带烧排骨。虽然说最近猪肉的价格居高不下，但是也丝毫没有影响到人们爱吃猪肉的热情，特别是冬天就是应该大口吃肉的季节，能够啃上一口排骨，再配上一口米饭真的是满满的都是幸福感。冬季大量的土豆都上市了，用土豆和排骨在一起炖，在放上一点海带结，土豆软糯香甜，排骨肥嫩多汁，海带鲜味爽口，真的是既营养又美味啊。
第三道是白菜菌菇粉丝炖豆腐丸子。这道菜也是一道炖菜，将冬天应季的白菜，与蘑菇和粉丝炖在一起，再放上几个提前炸好的豆腐丸子，有一点点像是乱炖的做法，但是这几样食材的搭配确是恰到好处。刚出锅的白菜菌菇粉丝炖豆腐丸子冒着热腾腾的蒸汽，在寒冷的的天气里能够吃上这样一口菜，再喝上一口汤，真的是打心底里的感到暖和啊。
第四道是干锅花生芽炒杏鲍菇。这道菜是先将处理好的五花肉下油锅煸炒出香味，然后再倒入花生芽和杏鲍菇一起翻炒，而后加入盐、蚝油、生抽、老抽、老干妈等调味，喜欢吃辣的，还可以加入一点辣椒油或者是干辣椒。有肉又有菜，吃起来美味又营养，既能补充蛋白质，又能补充必要的维生素和膳食纤维。
还有一道豆腐豆芽焖黑鱼。锅里倒油，然后加入葱姜蒜和花椒炒香，然后再将黑鱼放入锅中小火慢煎至表面微黄后，将其倒入砂锅当中，加入豆芽和豆腐一起炖半个小时左右。这样做出来的鱼鲜嫩可口，用来下饭的绝佳选择。
冬天天气寒冷，在忙碌了一番之后最幸福的事情，莫过于与家人一起吃一顿热气腾腾的饭菜。上述的这几道菜肴都是冬季进补的绝佳美食，不仅美味可口，而且营养丰富，快为你的家人也准备一桌热气腾腾的美味吧。
