新疆白癜风医院 http://www.yunweituan.com/m/接近年关，家家户户肯定都在置办年货，也在为一年中最重要的最丰盛的年夜饭做准备，不知道吃什么是家家户户的难题，那今天小探就给大家介绍一道硬菜——香辣鸡腿，让你在年夜饭上不发愁，现在我就教给大家这道香辣鸡腿的做法。
食材准备：鸡腿四个
调料：葱，姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，生抽，酱油，老抽，蚝油，一罐啤酒
做法步骤：
1、鸡腿打上花刀
2、鸡腿焯水，同时放入姜片和葱段。
3、鸡腿捞出，洗干净，控出水分。
4、起锅烧油，将控干水分的鸡腿下锅煎，直到鸡腿两面煎至金黄色。
5、接着放入葱，姜，八角，桂皮，香叶和干辣椒。
6、加入生抽和酱油，老抽上色，蚝油，然后加入一罐啤酒，在加入一碗水。
7、盖上锅盖，十分钟左右，收汤汁（见图）
8、摆盘，上面放上香菜，闻着都咽口水的香辣鸡腿就做好啦！
香气喷喷的香辣鸡腿就做好啦，喜欢的话别忘了，收藏和分享哟！如果你有什么想吃的菜肴，欢迎在评论区评论出来，小探会和你一起探讨的
