在北京治疗白癜风需要多少钱 http://www.pfbzl999.net/天气一冷，就想吃点热乎乎的食物，来防寒保暖，这就需要吃点肉，来帮助我们身体来御寒。
鸡肉是温补性的食材，肉质细嫩，味道也很鲜美，适合多种烹调方法，并且富含营养，有很好的滋补作用。鸡肉也是磷、铁、铜等微量元素的来源，还富含大量的维生素，消化率也非常高，很容易被人体所消化和吸收，可以很好地增强体质，强身健体。秋冬季节别忘了吃，滋补又养生。
鸡肉冬天最适合炖着吃，配上些许蘑菇一起，咕咚咕咚的煮上一大锅，鸡肉色泽红亮看着特别有食欲，蘑菇鲜嫩可口，吸收了汤汁，味道变得更鲜美。
下面分享一道干蘑菇炖鸡块的食谱给大家，妥妥的下饭菜，吃上一口，美极了。
干蘑菇炖鸡块
配料:鸡腿2只、干蘑菇适量、粉条适量、葱1棵、蒜3瓣、姜6片、红尖椒3个、生抽酱油2勺、一品鲜酱油1勺、老抽1勺、白糖2勺、八角2颗、香叶3片、花椒少量、胡椒粉1勺、十里香适量、鸡精少量烹饪步骤:1.干蘑菇用温水泡发好。
2.蘑菇洗净，去根泥，撕成小条，拧干水分备用。
3.准备辅料，葱白切四段，葱叶切沫。红尖椒切两段。姜切6片，蒜切片。
4.两只鸡腿，洗净。
5.鸡腿切成块儿，洗净血水，控水。
6.鸡腿中加入葱段、3片姜片、料酒、生抽、胡椒粉，抓拌匀，入味15分钟。
7.粉条一把，泡温水软化。
8.1炉灶开火，半锅水烧开，鸡块和喂制辅料一并入开水锅焯水，煮沸。
9.从沸水锅中捞出鸡块（捞完才关火），拣去葱姜。
10.炉灶再开火，调中低火，放少量油。
11.放入适量葱花、蒜片、3片姜片、红尖椒、白糖、花椒、老抽，爆香锅。
12.放入鸡块翻炒。
13.放入蘑菇翻炒。
14.倒入一品鲜，不停翻炒。
15.加入适量水，加香叶、十里香、八角。
16.盖上锅盖，大火烧制5分钟。
17.放入泡软的粉条。盖上锅盖继续炖煮。
18.炖煮10分钟粉条煮透后关火，挑拣出香叶、八角、姜片，加入鸡精。
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