北京白癜风专科医院 http://baidianfeng.39.net/白菌鸡汤By一溪月菌香浓郁,鲜美好喝。白菌气味清,内含钙、磷、铁等矿物质,又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。原料:大鸡腿、白菌、姜片、盐、小葱、香菜。做法步骤:第1步、白菌适量,清水冲去表面浮土,温水浸泡30分钟。第2步、捞出洗净褶皱里的泥沙。第3步、泡白菌的水澄清,备用。第4步、大鸡腿请卖家剁成小块,洗净血水。第5步、适量清水,鸡块放入。第6步、焯一滚儿捞出。第7步、洗净浮沫。第8步、煮锅内适量清水,焯过水的鸡块放入,切几片姜放进去。第9步、大火煮开。第10步、白菌放入。第11步、中小火炖四十分钟。第12步、炖好的白菌鸡汤,汤色清澈,菌香浓郁,只放盐调味就很好喝第13步、成品。第14步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎