白癜风是什么导致的 https://m.39.net/disease/a_5657425.html大家好,我是小高!
今天和大家分享一道家常版辣子鸡
食材:
两个鸡腿,干辣椒,花椒,麻椒,葱,姜
操作步骤:
第一步
首先,我们处理鸡肉,将鸡腿切成荔枝大小的鸡块。
第二步
腌制鸡块,加入一勺酱油,一勺料酒,3克盐,2克胡椒粉,两勺淀粉,抓拌均匀,腌制20分钟到半小时。
第三步
准备辅料,剪辣椒碎,一勺花椒,一勺麻椒
切姜蒜片备用。
第四步
鸡肉腌制好啦,起锅加油,中火炸5分钟,小火炸3分钟捞出
第五步
油温烧高后,我们进行复炸,炸1分钟就可以捞出。
第六步
起锅加一点底油,加入辣椒碎,花椒,麻椒,小火炒香。
加入蒜片,姜片,炒出香味。
第七步
加入炸好的鸡块,加一点味精,一勺糖,提鲜。翻炒均匀。
第八步
加入香菜段,点缀一下。出锅!
喜欢的话请收藏,