中科公益爱心 http://pf.39.net/xwdt/180102/5972921.html在家吃饭，没有太高的要求，只求好吃和吃好就足够。
越是家常的菜，越是家的味道。
其实关于做饭这一问题，大家也没有必要太过于纠结，虽然自己做饭做不出饭店的美味，但是学会几道家常菜还是非常受家人欢迎的：在厨房忙碌1小时，做了三菜一汤，两素两荤，有菜有汤，搭配刚好。
老公说好久没有吃鸡翅了，特别想吃几个鸡翅。家里没有腌制的酱料，一般我比较喜欢自己搭配一些食材来做鸡翅，这次不做可乐鸡翅，做一份酱香味的鸡翅。
1、鸡翅泡去血水，然后将鸡腿划几道。这样腌制的时候更入味。
2、姜蒜切细加入碗中，加入生抽、料酒和辣酱，将料汁涂抹鸡腿。保鲜膜密封冰箱冷藏5小时，中间可以取出鸡翅，把鸡翅上面部分换到下面，这样可以让鸡腿更充分腌制入味。
3、锅中倒入少许的油，然后切片的姜铺上，再放上打结的葱。将鸡翅放上，加入少许的水，小火加热至水收汁，鸡翅熟透。
4、最后撒上一些小米辣圈和熟白芝麻就可以吃啦！
这样做出来的鸡翅不用油炸，香辣入味，吃起来更健康，老公特别喜欢吃。
老公一直想吃火锅，重点就是想吃肥牛，但是我不想吃辣的，于是决定给他做了这份茄汁肥牛，不辣却可以开胃。
肥牛焯水后捞出待用，番茄去皮切小块，锅中加入少许的菜籽油，油熟烫以后加入番茄翻炒出汁，再加入姜蒜和适量的水，煮沸后加入肥牛煮沸，然后关火加入少许的盐和葱。
不仅菜好吃，汤也是很鲜美的一道家常菜。
这个季节空心菜正新鲜，不知不觉现在也挺喜欢吃空心菜，时不时买一些回来素炒着吃。以前很喜欢凉拌吃，现在却很喜欢清淡的素炒也很好吃。
空心菜去老叶，摘掉老梗，折成长短合适的段，清洗干净沥干水。锅中加入适量的菜籽油，油熟烫以后加入空心菜，翻炒两下加入蒜片，继续翻炒至熟透，关火加入少许的盐，翻炒均匀就可以起锅装碗。
土豆。对我来说真的百吃不厌。不管怎么烹饪都觉得是美味，这次搭配酸菜炒一盘，几乎都是我吃的。一直都是青椒搭配土豆炒，这次用酸菜搭配土豆炒一盘，酸辣开胃，特别下饭。
土豆去皮切丝，冲洗掉多余的淀粉。酸菜清洗干净，切好。油锅熟烫以后，加入土豆丝翻炒2分钟，然后加入酸菜继续翻炒1分钟，炒熟透以后，关火加入适量的盐，起锅装盘就可以啦！
一顿简简单单的家常菜，花费不到50元，吃得还挺丰盛的。现在，在外面不管是吃川菜也是多左右，就连平日觉得很便宜的冒菜也是50元。太贵了，不如家里自己做，饭菜香香，家人也吃得开心。
学做简单的家常菜，其实并没有大家想象中的那么的复杂，可即便如此，做出来的家常菜还是有些差强人意，说到底你只是因为缺少了家常菜的菜谱。
在这里就给大家推荐那么几本关于家常菜菜谱的书，菜品非常的全，而且关于各种菜的火候用料，讲述的都非常的详细，只需要按照步骤简单操作，就能够做出一番让人称赞的家常菜。
大家也都知道做菜本身就讲究色香味俱全，而中国又是美食之都，仅仅只是菜系就分为了8个，各个地方的菜系都有几具特色，虽然说我们做不到色香味俱全，但是根据这几本家常菜谱去做饭的话，还是能够做到让人称赞的。
不仅仅有关于家常炒菜，同时还有对于身体健康有益的养生汤，以及面食等等，只有你想不到的，没有书中没有记载的，虽然说个人的口味不同，但是关于美食大家基本上都能够做到一致。
大家可以来看一下书中关于菜肴的做法介绍，都非常的详细，其中包括主料，配料的克数以及操作的步骤和操作的要领，只要你跟着学的话，做出来的饭菜就没有难吃这一说。
如果你能够做到一手好菜的话，自然而然能够受到亲朋好友的夸赞，而且还能够大大的节省了开支，毕竟自己在家中做饭的话，对于经济支出将会小很多，尽管外面的饭菜非常的美味，但是价格昂贵且质量无法保证，但是自己在家中做的话，就能够有效的节省开支，同时也保证了身体健康。
如果你喜欢吃家常菜菜，那么《百姓家常菜》这本书能够满足你的期望。
如果你喜欢喝汤，那么也完全可以根据《家常养生汤煲》这本书来做出营养美味的汤汁。
如果你喜欢吃小炒的话，则是可以根据《家常小炒》这本书来进行烹饪。
当然还有的人对面食情有独钟，在这种时候完全可以跟着《巧作面食》这本书，来做出自己喜欢的各种各样的面食。
虽然说仅仅只是简简单单的4本书，但是其中却包含了各种各样的美食，虽然说其中可能有你不喜欢的菜，但是也保证能够找到你满意的菜肴。
在这4本书当中非常详细的介绍了各个操作步骤，与此同时还非常贴心的准备了营养小贴士，让你在做饭之余也能够非常有效的了解到自己所吃的菜色，对自己的身体健康能够起到什么样的作用。
虽然如今生活水平有了大幅度的提高，但是有很多人的身体健康也随之出现了很大的问题，这个饮食不注意有着密不可分的联系，如果你希望降压降脂，补血，健脾养胃的话，不妨根据这4本家常菜谱，做饭能够有效的达成你的预期。
虽然说自己做饭多少有些麻烦，但是当你养成做饭的习惯之后，就能够发现自己的身体状况和精神面貌有了极大的改善。
这4本书仅仅只是需要一顿饭钱，拿出这一顿饭的钱入手这4本书其实对你而言并不会有任何的亏损，关键是等你根据这4本书做出来美食之后就会有一种成就感油然而生。
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