哈喽大家好，欢迎各位来到最爱美丽时光。今天小编要和大家说的就是对于一些喜欢高温油炸食物的朋友来说，油炸所带来的口感是特别棒的，但是油炸食物给人们带来好口感的时候，你有没有想到健康的问题呢？食用油经过高温后，再将食物烹饪出来，会分泌出大量的致癌物，严重影响到了人们的身体健康，而大量的油脂在进入身体后也会使我们的身体变得肥胖起来，身体变得肥胖以后，一些高血脂，胆固醇的疾病也会随之到来。
现在我们可以观察到，在每一个城市的大街小巷里都开着大大小小规模不一的快餐店，快餐店所售卖的也都是一些高温油炸食品，那么为了你的健康着想，小编就教大家做一道脆皮蜜汁鸡腿，这样的鸡腿可以说既没有高温油炸的危害，还美味又健康。
在这做这道菜之前，我们要先去超市买一种蜜汁腌料，回到家后把蜜汁腌料倒入干净的小碗后，再加上同比例的水，如果你觉得蜜汁腌料口味淡的话，也可以在里面加上自己所喜爱的调味品，比如辣椒麻料之类的。然后我们再用清水将鸡腿洗干净，清洗后的鸡腿放入腌料中，用牙签或者是其他带有刺的厨房工具，在鸡腿表面上扎上几十个小孔，这样做的目的就是能够让鸡腿肉腿更好的入味，等鸡腿全部沾上蜜汁腌料后放入冰箱冷藏三个小时以上。
这时候我们再准备一个干净的容器，将鸡蛋打入容器盘中，再放上淀粉，然后将腌制的鸡腿用纸巾将水分完全的吸干，随后将鸡腿裹上淀粉，然后再放到鸡蛋液里面，再裹一遍鸡蛋液，然后将鸡腿拿出来再裹上淀粉，如此一来就是为了让你的鸡腿肉表面更加的酥脆，包裹住的鸡腿肉也能够保持鲜嫩。
做完这两项步骤后，我们把鸡腿放入空气炸锅或者烤箱里，先将烤箱进行预热，预热的时候将烤箱调到预热5分钟，烤箱预热之后再把鸡腿放入，时间设定为40分钟，40分钟之后如果牙签能轻轻穿透鸡肉，说明鸡腿肉就已经熟了，香辣美味的脆皮蜜汁鸡腿也就做好了，当你拿出来的时候是不是口水都流下来了呢？不用再忍受自己的食欲感，赶紧来尝一下口味如何吧，如果你觉得口味还是淡的话，可以在上面撒上辣椒粉和孜然粉或者是椒盐粉和番茄酱，想吃什么料就可以根据个人口味加些什么料。
是不是操作起来很简单呢，如果你想让自己的生活健康起来不妨
