这天儿真是热啊！这一天正经饭没吃几口，净吃雪糕了。就像步步惊心里穿越古代的若曦，我想要空调，我想要冰箱，我想要雪糕……（笑哭）
刚开始觉得，东北这个地方买空调没必要，而且我家户型是南边通透的，有风的话也是特别凉快，今年的暑伏怎么这么热。
这一天我姑娘也是叽叽歪歪的，一是天太热，二是可能是要饿了，这大热天的吃点啥呢，还是应该吃点凉快的，不二的选择就是面条。早上我老公还问我中午给他做啥好吃的，我知道他爱吃辣的，说做麻辣香锅给他改善改善伙食，因为平时有时候我妈着急，就随便做点啥，也是早上起来早没啥食欲，本来合计今天改善伙食，天太热了，就改天了，老公一脸宝宝不开心（偷笑），所以今天就吃凉拌面条了，凉快儿的，再整个菜，肉菜，（滑稽）整个鸡大腿，不炖了，太热了，不光吃着热，做饭的我也热啊！今天就整口水鸡了，也一样好吃，搭配黄瓜丝特别清香爽口。
下面把步骤和方法分享给大家
首先准备食材和配料:鸡腿2个，葱，姜，料酒，盐，黄瓜丝，蒜末，生抽，醋，辣椒油，花椒油，小米辣椒，鸡精，花生碎，白芝麻，白糖，香油，葱末
1.2个鸡腿凉水下锅，放入葱段，姜片，料酒，盐，煮开煮十五分钟，再浸泡15分钟
2.黄瓜丝切好摆入盘中，鸡腿去骨切长条摆在黄瓜上，
3.准备个小碗，放入蒜末，生抽，醋，辣椒油，花椒油，小米辣椒，鸡精，花生碎，白芝麻，白糖，香油，葱末搅拌均匀
4.将调好的料汁淋在鸡腿上面，完成
麻辣鲜香，非常爽口，一盘都不够吃（憨笑）
