土豆，大众蔬菜，价格便宜却好吃的不要不要的。我家什么蔬菜都可以没有，但唯独土豆不能少，每次还没吃完，新的就买回来了，土豆在我家从来就没有中断过。清炒或是酸辣土豆丝，哇哦，成本低到尘埃，但味道却可以美的上天。再复杂一些，土豆炖牛肉或是炖鸡腿，再或者炸个薯条，都是美味的做法。爱吃土豆的人放眼皆是，那么，我就来分享给大家一个土豆的新吃法，做法同样不难，零难度，但味道好到没话说，吃一次就上瘾。学会这个做法，家中一袋的土豆一下子就吃完了。
：土豆2个、鸡胸1块儿、洋葱适量、黄酒或料酒适量、生粉1汤匙、白糖少许、生抽适量、油盐适量。
：1、鸡胸肉有一小块儿就够了，因为鸡胸肉的腥味比较重，所以，我们要用到洋葱和黄酒，来给鸡胸去腥并提香用。
2、把鸡胸肉清洗干净后切成小丁，加入洋葱碎、黄酒、生抽、白糖、生粉、少许盐，下手抓拌均匀，然后再淋入些食用油，再次抓拌均匀后，静置十来分钟，让它腌制一会儿，以去腥入底味儿。同时，土豆要去皮后切小丁，并且还要把土豆表面的淀粉清洗干净，然后沥水待用。
3、热锅热油，先下土豆丁小火翻炒，炒到土豆表面呈现金黄色，此时，土豆的香气已飘满厨房，让人不由得多吸几口空气。
4、土豆变色后，接着放入腌制好的鸡胸丁，继续翻炒，鸡胸丁由于块儿小很容易炒熟，一会儿工夫，鸡胸就会变色。
5、接着调入生抽和少许盐，翻炒均匀后即可关火了。由于鸡胸在腌制过程中已有底味儿，这里的盐一定要少放，不然就咸的没办法吃了。
6、用勺子舀着吃才过瘾，土豆焦香，鸡肉滑嫩，让人一口一口停不下来。
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