北京哪家医院治白癜风疗效好 http://baidianfeng.39.net/要说卖相难看，吃起来很好吃的家常菜，东北炖菜系列，怕是占有一席之地。
一、东北炖菜——土豆炖茄子
这是我对东北炖菜的第一印象，光看看我就失去了张嘴的动力。但看到其他人吃得不亦乐乎，恰又没有别的菜可吃，我也只能将就。一看二闻三下嘴，没啥怪味，再尝一下，接受了。
在味道没毛病的情况下，我对外观就没有任何要求了。等吃出经验了，发现炖得越烂越好吃，浇到米饭上，搅和搅和，韩国石锅拌饭什么的都得靠边站。
二、东北炖菜——猪肉白菜炖粉条
在东北，粉条我吃过荤版猪肉炖粉条和素版大白菜炖粉条，当然，猪肉、白菜、粉条也是经常直接放在一起的。有了土豆炖茄子的经验之后，我对外观已经不看重了。
你看，这画风，很家常很实在，南方的朋友习惯了精致，第一眼或许就放弃了。南方地区炒菜多，很多叶子菜都是炒着或者烫着吃，谁能想到在东北，大白菜直接炖呀，不得全炖烂了么？是的，炖白菜就是要把白菜炖烂才好。
如果你吃到的是猪肉白菜炖粉条，那么恭喜你，白菜和粉条将会是你这辈子吃到过的最好吃的白菜和粉条，没有之一。
三、东北炖菜——杀猪菜
杀猪菜，一般就是过年前，老百姓家里杀猪了，然后做出一顿好吃的招待四邻，今天这家吃明天那家吃。这样的习俗在很多地方都有，比如我家这边就称之为“pao汤”，只是做法差异巨大。东北的杀猪菜，主角是猪肉炖酸菜，还有血肠。
东北酸菜+五花肉+血肠，这是杀猪菜的精髓，看着觉得别扭，但吃起来是真好吃。酸菜不酸也不算太咸，猪肉在锅里这么炖着，也已经肥而不腻了，至于血肠，我个人吃不惯，不是因为难吃哦，只是我不太喜欢这个口感而已。
我第一次吃杀猪菜还是我们队长领着队部几个人去一个相熟的农民家里吃的，可以说终身难忘了，东北人的好客也让我无法拒绝，所以，席间喝了两杯高度白酒，还好，只晕乎乎没趴下，也算神勇了。
四、川菜——口水鸡
但口水鸡属于传统的川菜，是各大川菜馆必点的菜式之一。
作为一道凉菜，口水鸡集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称。
在制作步骤上，这道菜比较重视酱料，说酱料是整道口水鸡的灵魂都不为过。
特别是红油的部分，用热油烧出来的辣椒红油，带着一股浓郁的香气，淋在鸡肉上，就像一层香气的外衣。
冰过的鸡腿肉加上这层香气外皮，让冰凉的口感带上香辣的味道，一块一块地激活昏沉的大脑，让人越吃越爽，越爽越吃！
五、苍蝇头
这道名字听起来这么恶心的菜，其实是一道很下饭的菜。
猛的一听苍蝇头这道菜大家都以为是用苍蝇的头做成的，其实苍蝇头是一种地道的台湾的家常菜，他是用蒜苔，豆豉，肉末，一起做成的。营养价值十分丰富，而且味道爽口鲜美。
六、沙虫粥
吃过的人应该都明白它的魅力，其外形我觉得很像蚯蚓，实际吃起来口感很爽脆。
沙虫最妙的做法就是把粥底煮滚后关火放上新鲜的沙虫再加点盐和油调味利用粥的高温把沙虫烫一下就可以直接喝啦！那个味道才叫鲜，跟沙虫干煮粥的口感是无法比的！据说小孩喝了能治夜尿，老人喝了能开胃！
七、蚂蚁上树
据说，蚂蚁上树这道菜的菜名，跟关汉卿笔下的窦娥有关。
窦娥用小块猪肉切末后，加粉丝炒好后给婆婆吃，婆婆除了赞叹好吃，还给这道炒粉丝起了个形象的名：“蚂蚁上树”。
蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省及重庆市的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。这道菜具体的历史，已不可考。但在四川省、重庆市一带，该菜很常见。
蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。
以上就是本次介绍的全部菜品了，大家还知道哪些菜名夸张卖相难看，吃起来非常好吃的家常菜，欢迎留言探讨
