对于炸鸡这种美食，相信没有几个人能够拒绝它的诱惑，毕竟它是真的很好吃。然而，炸鸡虽然好吃但不能多吃，除了影响身体健康，还有价格也不便宜，一般人还是不能经常吃的。当然，如果你能够在家自己做的话就另当别论了，不仅吃着放心，还实惠，这样的好事哪里找？快来跟潮鸡库学着做吧！
炸鸡腿
用到的材料：鸡腿，淀粉，鸡蛋，面包粉，盐，料酒，孜然粉，面粉
做法步骤如下：
1、把鸡腿洗淨并沥干水分，用刀划几道口子后放入碗中，放入盐，料酒，孜然粉，腌制2小时
2、将盐、面粉、淀粉放入大碗中，到一些水搅拌成糊狀，再打入一个鸡蛋，继续搅拌
3、把腌好的鸡腿均匀地裹上鸡蛋面糊，再裹上一层面包粉
4、起锅烧油，放入鸡腿，用中小火炸至表面金黃酥脆，最后捞出来，沥干油即可。
炸鸡翅
用到的材料：鸡翅、盐、蒜、姜、黑胡椒、淀粉、鸡蛋、面包糠、油、牙签
做法步骤如下：
1、洗干净鸡翅，用牙签在鸡翅上扎几个小孔，然后放盐，姜，蒜，黑胡椒粉腌制
2、腌好后，把鸡翅放在玉米淀粉里裹一下，再放到鸡蛋液中裹一下，最后放入面包糠中裹均匀
3、开火先热一下锅，然后倒入适量的油，待油热至有些小泡时放入鸡翅，炸到两面发黄即可，大概5分钟左右，注意要多次翻面，让鸡翅炸的更均匀。
5、最后是捞出来沥干油，就可以开吃了。
是不是都很简单呢？相信每个人都能做出来。最后，如果实在不想自己动手，可以来潮鸡库享用各种各种的炸鸡美味，相信会给你一样的收获。
