保湿水选购

注册

 

发新话题 回复该主题

鸡腿不要红烧了,这样做看到图就要流口水了 [复制链接]

1#

鸡腿不要红烧了,这样做看到图就要流口水了

今天要为大家带来但是鸡腿的做法。说起鸡腿应该是每个人都非常喜欢吃的了,鸡腿的肉是最嫩的,而且吃起来非常的味美。其实鸡腿不管怎么做,无论是蒸,煮,炖,烤,煎都是非常好吃的,当然在这些烹饪方法中最喜欢吃的还是烤鸡腿。

蜜汁香烤鸡腿

说到这里我其实还是很感谢能够生在中国,真是非常幸福,一种食材可以有这么多种不同的做法,一点都不会觉得枯燥,而且也不会吃腻。看来中国人是这个世界上最有口福的人群了。今天为大家带来的这个烤鸡腿叫做蜜汁香烤鸡腿,听到这个名字是不是大家已经闻到这个鸡腿香味了?

蜜汁香烤鸡腿

鸡腿考好的话,肉质是非常鲜嫩入味的,而且不干不柴,做起来也非常简单,只需要几味家常的调料就能够香到你吮手指。吃着热乎乎的,香喷喷的鸡腿儿,啥也不说了,简直是太美了,好了,我们来看一下这个蜜汁香烤鸡腿纠结了需要哪些食材又是怎么制作出来的呢?

蜜汁香烤鸡腿

首先我们需要准备鸡腿,蚝油,酱油,胡椒粉,白糖,蜂蜜,干辣椒,料酒,将这些食材全部准备好之后,我们就可以来动手制作,这个非常香的蜜汁香烤鸡腿了,那么快来跟随小编看一下制作的具体步骤。

蜜汁香烤鸡腿

首先我们来做一下这个鸡腿的基本工作,我们家买回来的鸡腿呢,检查一遍,看看有没有没有处理干净的地方,然后将它清洗干净,接着我们用刀在鸡腿上划两刀,这样是为了我们在腌制的时候呢,会更加的入味。然后将处理好的鸡腿放在碗中。

蜜汁香烤鸡腿

我们将买回来的辣椒呢,掰成小段儿,这样是为了让辣椒的辣味更容易晒出来,倒入适量的蚝油,酱油,黑胡椒粉,白糖,然后将其翻转搅拌均匀,这个时候建议大家可以用插在肉厚的地方再扎几下,非常便于入味,最少应该要腌制一个小时左右,如果大家不着急的话,可以前天晚上将它腌制放到冰箱,第2天取出来再制作。

蜜汁香烤鸡腿

接下来我们将腌好的鸡腿儿放到烤架上,送进预热好的烤箱中层,大概烤制20分钟,在鸡腿儿烤制的过程中,我们来做酱料,将蜂蜜和腌鸡腿的料汁均匀地混合在一起。这个时候将鸡腿从烤箱中端出,用刷子在鸡腿的表面刷一层酱料,然后重新送入烤箱中,度烤15分钟。之后再取出来一次刷一层酱料,再烤至10分钟就可以享用这道美食了。

蜜汁香烤鸡腿

在烤鸡腿的过程中我一共刷了两次酱料,当然这个是按照个人口味进行调整的,这样的是为了这个美食吃起来更香一些,大家如果嫌麻烦的话也可以刷一次。在这里悄悄的和大家说一句,这样烤出来的鸡腿真的特别的香,吃完之后还想吃。

蜜汁香烤鸡腿

今天的美食呢,就和大家分享到这里了,大家如果有喜欢的美食也可以和小编一起来分享这道秘制香烤鸡腿的整个过程是十分简单的,只不过是在耗时上时间长了一点,所以建议大家可以在闲余时间或者是周末时间制作这道美食和家人一起分享哦。

本文系美食小谭谈谈谈,转载请注明出自百家号美食小谭谈谈谈

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题