北京最好治疗白癜风医院在哪里 http://www.xftobacco.com/index.html今天做的鸡腿比豆腐脑还嫩,鲜香扑鼻,做法还特简单,
首先食材准备:
鸡腿2个(先要剔除骨头),香菇若干(提前浸泡好),淀粉,葱姜,蚝油,豆鼓,生抽,老抽,料酒,盐,白糖。
具体步骤:
第1步:浸泡好的香菇洗干净,用到这样切成条块。
第2步:去掉骨头的鸡腿肉也切小块,放入空碗中,再放入两勺淀粉抓拌均匀,之后用清水多洗几遍,洗净捞出,挤干水分。
第3步:碗中再放上葱姜和1勺蚝油,1勺豆鼓,2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,适量的盐和白糖。
第4步:再放上香菇搅拌均匀,再次加入两勺淀粉,一勺香油搅拌均匀,腌15分钟。
第5步:腌好的鸡肉铺到盘里,铺薄薄的一层,这样更容易蒸熟。
第6步:水开上锅,大火蒸20分钟左右,出锅,撒上冰凉的葱花,这样蒸出来的鸡块不但好吃,还口感清香嫩滑,再加上香菇的香气,简直是太香了。
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