香煎豆腐饼，准备材料，把新鲜香菇洗洗，烫1-2分钟，直到香菇变软，捞出过凉，把香菇挤干水分切成末，胡萝卜洗净去皮切末，香葱洗净切末，把豆腐放到过滤网里，把豆腐里的水分挤出来，把豆腐捏碎，把香菇末、胡萝卜末、香葱末，半勺盐放入豆腐中，搅拌均匀，最好滴几滴植物油，取适量的豆腐放入手里，捏成饼状，平底锅热锅凉油，油热7成下豆腐饼小火开始煎制，煎至一面金黄时翻面，直到双面金黄成熟即可，看着很美味哦！香煎柠香鲈鱼：鲜活鲈鱼两条，去头尾、拆骨、留鱼肉，用奥地利的可达怡海盐和黑胡椒腌制片刻。把有皮的一面先放油锅里煎，然后再翻面煎至两面都金黄，挤点柠檬汁，喷上白葡萄酒。最后放点新鲜罗勒叶碎，香喷喷味道鲜美的煎鲈鱼做好了，简直是太好吃了！虾仁蚕豆做法：将蚕豆去夹和里面的豆衣，水开后倒入锅中，水再次滚开后煮二分钟捞出过凉备用。虾仁如果是冷冻的要提前解冻洗净，鲜虾仁更好。将虾仁焯断生变色捞出备用。起锅热油，下入葱煸香。放入虾仁炒香，倒入蚕豆煸炒片刻，加鲍汁，盐，糖炒匀后淋入少许水淀粉。装盘食用就可以了，是不是很简单呢？黑椒酿鸡腿菇：鸡腿菇、洋葱切粒备用。拿一个小碗，倒入半汤匙蚝油，半汤匙生抽，一汤匙水调匀备用。锅内倒入油，铺满锅底，等油开始冒烟，倒入菇粒，每面煎到焦黄后，将菇拨到锅的边缘，待油温再次升高，倒入洋葱粒快速爆香后出锅备用。倒入准备好的调料，翻动拌匀，马上撒入自己能接受的现磨黑胡椒粉，翻拌均匀。盖上锅盖，10秒后出锅！味道简直太棒了。花纹吐司三明治：煎锅预热，放入黄油，黄油熔点较低，请保持中小火，否则容易糊掉，放入吐司，慢火烤干，待一面烤好后，再翻面烤另外一面，烤好的吐司放在案板上，此时关火，用锅里面的余温加热火腿片，在吐司片码上生菜叶，然后火腿片，切好的番茄片，最后码上另一片吐司，用锯齿刀斜角切开即可，一起来试试吧！可乐鸡翅：鸡全翅五个，也可以只用翅中、食用油一勺、料酒一小勺、生抽四大勺、盐、可乐适量，鸡翅入沸水焯一下，去污洗净备用。在鸡翅上划几刀，加入料酒、酱油、盐抹匀腌30分钟，起锅倒油放入鸡翅略一翻炒，倒入一半刚才腌鸡翅的料汁，倒可乐至鸡翅的三分之一处，炖到汤汁浓稠就可以了，全翅大约20分钟，翅中的话十几分钟就可以了，撒芝麻装盘开动。
