鸡腿好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？鸡腿指一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），脂肪含量较多，是整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡腿含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。另外一种小鸡腿，又叫琵琶腿，是位于鸡翅下面的那一部分肉。鸡腿也引申为特指一些身体强健，能奔能跑（也称“跑不死”）的人，一般都加儿化音，叫“鸡腿儿”。好了，咱们抓紧来看下这道美味的做法吧。
鸡腿炖土豆的具体做法：
1.准备好所需食材和调料，将土豆切大块，葱、姜、小米椒切碎。
2.电压力锅内倒油后放入葱、姜、冰糖、山楂、孜然粉、小米椒和炖肉料。
3.再倒入老抽、料酒和盐，将鸡腿和土豆块放入锅内。
4.用筷子将调料和食材搅拌均匀。
5.加上盖子选择大概十分钟的时间。
6.时间到了松气开盖即可。
7.如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可。
哎呀呀，一不小心就说了那么多，咱们的美味已经迫不及待的等着主人的品尝了，只是闻着味道，只有一个感受，那就是真香啊！那阵阵的香气，勾的肚子里馋虫都在叫，哈哈。不用多说了，这样的美味，你还在等什么呢？
内容来自网络，如有侵权，请告知。
