中科白癜风医院微博 http://www.xftobacco.com/index.htmlh哈喽，大家好，我是小飞。汉堡米饭是我从小就喜欢的早餐和小吃。米饭代替面包不仅更亚洲-style,而且更清淡，更适合更多的人。大米在日本已经流行了很长时间，但在汉堡似乎并不常见。
不久前，我很兴奋地发现米汉堡在纽约，但味道没有我想象的那么好。我必须自己制作。大米汉堡比传统的汉堡，更方便制作，而且材料是由中国每个家庭都可以准备的。可以一次冷冻很多。用这种方法做早餐和小吃很方便。汉堡米饭三明治和汉堡三明治一样，可以根据你的喜好来改变，但我最喜欢做鸡腿。
步骤1、准备好所有的材料。我在这里解释一下，最好的炸鸡腿做法是由味霖，清酒和酱油做成的。然而，因为味霖在中国食物中不常用，我用白砂糖和清酒代替。如果使用味霖请不要加糖。如果没有清酒，可以使用料酒。洗生菜并准备好。
步骤2、准备一个平底的小圆碗来做米饭。在碗上放一层保鲜膜。米饭冷却后，加入一小勺盐，搅拌均匀。米饭稍微煮湿一点、稍微粘一点比较好。
一般来说，我用一把米勺，把一勺半的米铺在碗的底部，并紧紧地压在一起。然后用保鲜膜把年糕包紧，再用手压紧。大米的压实非常重要。如果这里没有压实，米饭会在油炸时散开。大米被压紧后，包起来备用。也可以一次做很多点，放在冰箱里，方便做早餐等。
步骤3、这次我做了两个米饭汉堡，也就是四个年糕，包起来备用。油炸年糕时，因为不想要太多的油，所以油腻且不方便油炸。我通常使用烹饪喷雾。如果我没有，我可以加一小勺油，用厨房用纸均匀擦拭，吸收多余的油，或者用小刷子刷一薄层油。
米饭应该小心地放在锅里，用中低火煎。同时用油刷另一面，一面约3分钟，金黄色后仔细翻转。当锅的两面都是金色并且有点烧焦的时候，锅可以放在一边。
步骤4、在另一个干净的锅里，用大火加热，加入一些油。一般来说，炸鸡是鸡皮做的。然而，由于在美国可以买到的大部分去骨鸡都是去皮的，我添加了一些油。如果含有鸡皮，可以适当减少。
煎至两面变色。依次加入清酒、酱油、砂糖和一杯水。盖上锅盖，用中火煮。
步骤5、盖子可以在五分钟内打开，果汁可以在高温下收集。因为加入了砂糖，酱汁会变得闪亮、丰富和美丽。
把油纸放在盘子上，以备后用。首先，它应该更干净，而不是做盘子。第二是为了方便起见把它包起来。
步骤6、第一层年糕，刷一点酱，第二层生菜。第三层鸡腿肉和一点蛋黄酱。
最后，盖上最后一层年糕(你也可以再刷一次酱)，就完成了！事实上，这是一个非常简单的过程，但是味道很好。
年糕必须压紧。当把年糕放进锅里时，要轻一些，以免被打碎。此外，当翻转表面时，试着用一把大铲子来防止米饼由于重复操作而散开。米饭汉堡吃起来不太方便，所以我建议在吃之前用油纸或塑料包装把米饭汉堡装起来。
