大暑天，不知道喝这碗汤真亏了，清凉下火又消暑，女人常喝肌肤嫩。七月三伏天，天气真的是一天比一天热，我们的饮食更应该清淡点。早就听说吃丝瓜对女人很好，能美白皮肤。现在市面上有很多卖丝瓜水的护肤品，所以这就能看出来丝瓜水具有一定的美容功能，经常吃能清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤，去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况。小编有个阿姨，已经四十多岁了，但是皮肤保养得很好，几乎没有皱纹，皮肤也和刚三十出头的女人差不多。我问过她怎么保养的，她告诉我平时多吃丝瓜。今天小编为大家介绍一道上汤丝瓜，来和小编一起看看吧！
上汤丝瓜
By啊狸(来自腾讯.)
配料：
丝瓜2颗、无铅松花蛋1颗、蟹味菇少量、葱少量、蒜适量、鸡汤2碗
烹饪步骤：
1.丝瓜削皮切块，大小均匀即可
2.无铅松花蛋剥皮，切块（可用热水烫刀后切，每切一下烫一下，切出来的松花不易散，刀面平整）
3.蟹味菇洗净切小段
4.热锅冷油下葱花和部分蒜爆香后加入丝瓜（此时加点盐可保持丝瓜的颜色鲜艳，注意不要多，只为颜色不为调味），一分钟后加入鸡汤（可高汤，可清水，也可以加清水后放半块浓汤宝）
5.放入松花蟹味菇并加适量盐调味，三分钟后加入少量蒜花出锅
烹饪小贴士：
1.鸡汤可用高汤或者清水代替，也可清水加半块浓汤宝，浓汤宝有咸味后面少加盐。
2.下青菜的同时加入一点点盐可使青菜出锅后保持青绿色，注意不要加多，这样只为颜色不为调味。这个方法适合大多数青菜。
3.丝瓜其他的食用搭配：丝瓜和菊花搭配能起到清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑和护肤；毛豆搭配能起到清热祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期妈妈可以多食丝瓜毛豆，能有效缓解便秘等症状；丝瓜和虾搭配能起到润肺、补肾、美肤的作用。
大家觉得这样做好吃吗？
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