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鸡腿菇炒丁,咸香可口,好吃下饭美食天下 [复制链接]

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鸡腿菇炒丁

By昊妈小厨房

鸡腿菇味道鲜美,有益胃、清神、消痔的功效,能增进食欲,增强人体免疫力,具有很高的营养价值。红萝卜富含β维生素,黄瓜清热补水,豌豆益智补脑,加上火腿丁和自制腊肠丁,这道菜咸香可口,颜色漂亮,讨喜。

原料:鸡腿菇、红萝卜、黄瓜、火腿、腊肠、豌豆、芡汁、蚝油、酱油、盐。

做法步骤:

第1步、准备好。豌豆速冻的但不需要解冻,直接用。

第2步、全部切丁。

第3步、热锅热油炒红萝卜。

第4步、倒腊肠丁稍微煸炒。前两个材料总共炒一分钟这样子。

第5步、倒鸡腿菇丁,快速翻炒均匀。

第6步、倒耗油,酱油。

第7步、继续炒均匀。

第8步、倒火腿丁。

第9步、倒黄瓜丁。

第10步、炒几下。

第11步、勾芡汁。撒盐后把芡汁倒进去翻炒,裹浆。

第12步、翻炒几下,黄瓜不要炒软,保持脆脆的口感好吃。

第13步、出锅。孩子回家吃饭,拨一碗吃光光。配鸡蛋炒饭,紫菜汤,吃好了去学校读书咯。

来自美食天下昊妈小厨房的作品。

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