相信很多小伙伴都和小编一样非常喜欢炸鸡腿，今天小编和大家分享一道炸鸡腿的这做法，这么做真的太简单了，健康美味好吃不贵，以后再也不用去肯德基了！
所需原料：新鲜鸡腿5只（也可以选择冷冻鸡腿，事先在室温下解冻）、春牛奶一盒、面粉克、胡椒粉、辣椒粉和豆蔻粉（一般超市都有）少许、洋葱一个、大蒜一颗、其他调味品适量；
1.将鸡腿用清水冲洗干净，然后放入清水中浸泡十五分钟左右，将鸡肉中的血渍泡出，捞出沥干水分后，放入空碗中，加入少许食盐和胡椒粉，用手均匀的抹在鸡腿表面；
2.洋葱和大蒜用清水冲洗干净，洋葱切成小块，一起放入榨汁机中，然后倒入适量的纯牛奶，最后加入少许辣椒粉和食盐调味，用榨汁机打成均匀的牛奶糊；
3.将打好的牛奶糊淋在准备好的鸡腿上，充分搅拌均衡后，使所有鸡腿能浸没在牛奶糊中，然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏格中，腌制一个小时以上（腌制时间越久越入味）；
4.取一干净空碗，倒入准备好的面粉，然后加入适量的胡椒粉、食盐和豆蔻粉（比例按照1比1比2），然后用筷子搅拌均匀；
5.大火将锅烧热，锅中加入足量的食用油，待到油温升至七层左右，转小火，将腌制好的鸡腿取出放入面粉中，均匀的裹上一层面粉，然后逐个放入锅中，小火炸至表面定型，即可捞出备用，依次做出足量的炸鸡腿；
6.最后将炸好的鸡腿重新放入锅中，用小火复炸一遍（一定要用小火慢炸，确保鸡腿能够炸熟炸透），待到鸡腿表面炸至金黄，用筷子插入鸡腿再无血水流出，即可捞出沥干油；
7.最后根据个人口味淋上喜欢的酱汁，这样一道美味的韩式炸鸡腿就完成啦！
