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红萝卜土豆烧鸡腿,家常小炒,超级下饭美 [复制链接]

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红萝卜土豆烧鸡腿

By董小伊

原料:胡萝卜、鸡腿、土豆、油、盐、糖、老抽、料酒、葱、姜、红椒丝、五香粉。

做法步骤:

第1步、鸡大腿剁成小块焯水洗净控水备用。

第2步、攥干水分。

第3步、土豆胡萝卜改刀滚刀块。

第4步、辅料备用。

第5步、锅中热油加入白糖炒出糖色加入鸡块。

第6步、二面煎至金黄色。

第7步、加土豆胡萝卜翻炒。

第8步、都上色之后加入适量蚝油盐和五香粉老抽调色。

第9步、加适量清水大火烧开小火慢炖。

第10步、汤汁浓郁时关火。

第11步、家常小炒请您品尝。

第12步、成品上图。

来自美食天下董小伊的作品。

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