大家好，今天用鸡腿给大家分享一道美食，这个做法非常独特，保证吃一次就忘不了。
准备两个鸡腿，减掉多余的脂肪。然后用擀面杖敲打，价格入味，肉质更嫩，煮好的鸡腿放入大碗中，把鸡腿腌制一下，加入姜片，小葱。晒黑胡椒粉去腥。加入少许生抽。通过运通报均匀后腌制十分钟，让记者更入味。切点配料，半个洋葱切丝，切好后抖散装入盘中时代，*瓜切成厚厚的薄片，然后切成粗粗的细丝，呛后放入碗中。两根香菜切成段，准备一个柠檬切成厚厚的薄片。
切小料，三个大蒜切成末，切好后放入碗中，四个小米椒切成圈。吃辣，小葱切葱花，碗中加入一勺辣椒粉。一勺白芝麻。先放一旁备用。我们的肌肉练好了。放入蒸锅中。盖上盖子。烧开后蒸20分钟。锅中加少许油，花生米，小火慢炒，把花生米炒熟，炒花生米发出噼里啪啦，小声就可以了，好了，盛出自然放凉。然后把炒花生的油粘在塑料上，激发出香味
开始调味，加入少许的食盐，白糖，少许提鲜，加入两勺生抽。一勺香醋。一勺蚝油。小云，哇，这个料子太香了，好了，时间到，我们的鸡腿烧好了，用筷子能轻松插透就可以了。取出自然放凉，冷藏后的鸡腿撕成条，不要用刀切，手撕出来，肌肉边缘不规则，更入味。鸡肉丝好了，把洋葱加进来，把*瓜丝、香菜、柠檬也加进来。倒入调料汁拌匀，哇，太有食欲了，看着流口水，拍好了装盘。美味的柠檬手撕鸡做好了，口味独特，香辣开胃。学会了招待客人特别有面子，喜欢的朋友赶紧试试吧。