回归乡村,放慢脚步,静心看世界,原来生活可以如此多娇,少食少餐,身心都变得轻松自在了,每日一餐的生活不但减轻了身体和肠胃的负担,精神也轻松了很多。发现生活和肠胃一样,没必要追求太多太繁杂,吃的太多,就是增加肠胃的负担,追随的太多就是给自己太多压力。一天一餐,一人一机,种菜养花,看书敲字,在娱乐中生活,生活在娱乐中,乐哉美哉!
生活少吃也要吃,一餐每天少不了,昨天9元钱买了两个鸡边腿,今天用一个鸡腿炖个鸡肉烩菜。
鸡肉烩菜鸡腿一个洗净控水沸水中过一分钟,再次清洗控水。蒜瓣切块,准备蔬菜南瓜一块,丝瓜一根,土豆一个,茄子一个,洋葱半个,葫芦半个,青菜一把,青椒一个,洗净切好。锅里放油,油热放蒜块花椒,放入鸡块,加少量醋去腥,翻炒一会,放冰糖两块,老抽适量,炖两分钟加入南瓜土豆茄子块,翻动防粘锅,加丝瓜葫芦块,加洋葱青椒块,加盐生抽适量,翻动中火炖五分钟,完成制作。
主食爱吃的清水煮面条搭配小青菜。
三菜一汤搭配洋葱花生米,三菜一汤有滋有味吃的爽
拌好的面,倒入香醋适量,我的农家饭