鸡腿馅饼你吃过么？教你新做法，我家隔三差五吃，看着就想吃
欢迎来到这里，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
我们先来和面，盆里倒有克面粉，加入三克酵母，6克白糖，促进酵母发酵，再分次倒入温水毫升，先把酵母化开，在边倒边搅拌，搅至没有干面粉，下手揉面，看一下像这种中等软硬的面团，醒发两倍大。大鸡腿可以把鸡皮剪掉，然后把鸡腿骨剔下来。最后切成块装进大盆里。接着两勺生抽，半勺老抽，一大勺蚝油，最后放一大勺的*豆酱，充分的把鸡肉搅拌均匀，因为料都是咸的，就不用加盐了。
腌制30分钟，让鸡肉更好的入味。半个小时以后倒入切好的土豆丁，再次搅拌均匀备用，用温水和的面团一个多小时就和好了，取出来放在面板上揉匀排出面里的空气，然后搓成长条，切成大小相等的面剂，将面剂压扁，最后擀成中间厚边缘薄的面皮。放上鸡肉馅，大拇指一推一捏就是一个折，把口捏紧实就好，放回面板上再按成一个圆饼，全部做好以后，盖上保鲜膜再醒上10分钟。
开始上锅了。在生胚的表面刷上一层清水，撒上一些白芝麻。压一根筷子放在上面支撑一下，防止压迫饼皮。看一下两面金*就熟了。如果是新手的话，可以用铲子按压，立马回弹即可出锅，鸡腿馅饼就做好了，趁热吃，外皮有点酥，发面的也好消化。喜欢的朋友可以试一下。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是吃货最好的朋友，最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖！