今天，给大家分享鸡腿饭的新做法，做出来的鸡腿饭非常的香，看着就让人流口水，具体什么味道呢？只可意会不可言传，你自己试着做做就知道了。废话不多说了，做法分享给大家。
准备3个鸡腿，柠檬1个，香菇3朵，可乐一罐，青椒，生姜。今天总的买了8个鸡腿，不为什么，就因为觉得数字8好，5个拿来做了黄焖鸡，3个拿来做这个鸡腿饭。一天下来，真的是觉得吃饭是人生中最幸福的一件事情。鸡腿先提前用清水浸泡半小时，去除血水，然后清洗干净，剔骨。然后生姜柠檬分别切片。剔除骨头的鸡腿肉放盘中，加入少许食盐，生抽，料酒，姜片，柠檬片，白胡椒粉用手抓匀腌制20分钟。
香菇打上花刀备用。
锅中油烧热，下鸡腿两面煎香，再放入生姜片。5g生抽，2克老抽，适量料酒锅边淋入。少许的白糖，还有一罐可乐，几片柠檬片，然后盖上锅盖，大火烧开。中小火慢炖15分钟。
锅中倒入清水，下香菇和青菜，加少许食盐和食用油，烫熟捞出放入杂粮饭碗中。
鸡腿烧好后也捞出放在饭碗中，淋上汤汁，汤汁不要烧的太干了，汁渗透到饭中非常的美味。
最后撒上白芝麻，然后便可以开吃了，如果你不喜欢白芝麻也可以不加的，喜欢的赶紧收藏，有空的时候做做。
不会让你失望的。