大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的“吃货菇凉萌呆呆”，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，看完之后保证让你爱上它，大家跟着我的步骤，一起操作起来。下面让我们来看下吧！
今天为大家带来一道双椒烧鸡块，首先我们将鸡腿给它剁成小块备用。切成小块放在一起，切点葱姜蒜备用。烧水的鸡块，凉水下锅，放两片姜，再放少许的料酒。然后给他盖上盖着大火煮开，打去浮沫。然后捞出迅速的放入凉水中来清洗一下。锅中放入适量的油。
放入两勺的白糖炒糖色，炒的时候要小火慢炒，要不停搅动，把糖色炒至冒大泡的时候，告诉我们清洗干净的鸡块。快速的翻炒，鸡块均匀裹上糖色，然后放葱、姜、蒜。放入花椒、八角、桂皮、香叶，继续翻炒香料的香味也炒出来。然后加入适量的生抽，两个料酒，再给他翻炒片刻。
然后加入适量的温开水，水的量刚好没过鸡块就可以了。水开以后加入一勺盐。一勺十三香，给它搅动一下，然后盖上盖子焖煮10分钟左右，闷煮好以后将香料取出扔掉。然后放入青红椒，快速的翻炒片刻，将青红椒炒至断生就可以。炒好以后我们给它盛出装入盘中，这道非常好吃的双胶烧鸡块就完成了。
好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。如果您对这道菜还有什么地方不懂的话，请在评论区给我留言看了我会回复大家，今天的美食分享就到这里了，朋友们我们下期不见不散。