『咖喱饭』是超级简单易上手的美食,炖上满满的一锅工作日的午餐晚餐通通搞定~进入‘个性胜过姿色’未信公号,回复美食,一千多道美食食谱打包发给你;咖喱的妙处就在于,能将主食的味道完全改变,而主食本身带来的口感又让人停不下嘴,直到盘子被刮得干干净净;又百搭又疯狂。
『咖喱饭』既然这么好吃,
怎么做才能让咖喱的美味?
接下来就要跟大家分享
如何自己在家做出美味的咖喱饭
咖喱/胡萝卜/鸡腿/土豆
1、土豆,胡萝卜,切小块
2、鸡腿剔除骨头,切成均匀大小的肉丁儿
3、把切好的鸡肉放入炒锅中,不需要加油,鸡皮里面已经包含丰富的油脂
4、加入少许蒜末姜末、料酒炒香盛出
5、煎鸡腿的时候锅里会有余油,倒入土豆和胡萝卜,小火煎有焦面
6、放入鸡腿肉翻炒
7、加入开水,足够没过所有的食材
8、烧开后放入百梦多咖喱块
9、煮至汤汁粘稠关火即可
一盘子,盛米饭在盘子一边,盛入烧好的咖喱,米饭上撒少许黑芝麻点缀,咖哩饭就做好了
一份简单美味的咖喱饭就完成啦
犹豫什么,请和我一起品尝这清新美好的味道吧
没有放一滴油,减肥的MM也可以吃嫩
tips
1.鸡肉可以完全按照自己的口味选其他肉
2.鸡腿剔除骨头时,先沿着鸡腿侧面划开,然后沿着骨头的边缘满满切割,将鸡肉完整剥离;3.放入咖喱后要用锅铲不断搅拌,避免结块;4.咖喱有原味和辣味之分,可根据个人口味选择。5、放入咖哩块后一定一定转用小火,火大了咖哩会板结化不开6、咖哩有咸味,要注意加盐的量,别加得太咸了