蒜蓉粉丝蒸蛏子:蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙毫克,磷毫克,铁毫克,热量千焦。
秋葵炒鸡蛋:秋葵和鸡蛋都是富含蛋白质的食物,将秋葵和鸡蛋放在一起可以提高食物的营养价值,而且,秋葵是素食,而鸡蛋是荤食,将秋葵和鸡蛋搭配起来炒菜可以提升食物的口感。
香菜炒臭干:徽菜有道著名的“臭鳜鱼”,臭豆腐其实也是这种闻着臭、吃着香的重口味食物,这道香菜炒臭干真是我家常吃的一道菜,回老家也经常这样炒来吃,看了下厨房竟然没有,如果不介意吃臭干的推荐试试,香菜和臭干真的是绝配啊,吃着清香满口还下饭!
西红柿炒鸡蛋:西红柿含有丰富地胡萝卜素、维生素C和B族维生素。鸡蛋含有大量地维生素和矿物质及有高生物价值地蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统地功能大有裨益!
小炒豆干:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
蚝皇兰花鸡腿菇:很清淡的一种烧法,菜中西兰花爽,鸡腿菇鲜,这种烧法使这两种食材在烹饪过程中很大成度上保存了菜本身的营养,也是非常健康的一种吃法。美味可口,值得推荐。