俗话说得好,早餐吃得好,午餐吃得饱,晚餐吃得少!但是随着生活水平的逐渐提高,我们的养生意识也在逐渐增强,日常饮食不再单独追求吃饱,更重要的是吃好,讲究搭配、营养均衡。
所以,我们今天就给大家带来三道非常适合晚上吃的菜,有荤有素、低脂营养,味道很棒,做法还简单。
小果妈妈就带来这三道辅食,快给宝宝做起来!
香鸡滑蛋放
适合月龄:
14个月以上
食材:
鸡腿根1个、鸡蛋2颗、杂粮米50克、彩椒5克、核桃油3克
制作方法:
1、杂粮米浸泡一会,加水煮饭,米和水的比例1:1.32、2克酱油+10克清水+2克白糖,这样酱汁就调好了。
3、鸡蛋打散。
4、翅根去骨,切小块。
5、锅中滴入有机核桃油,鸡腿肉放入锅中翻炒至变色。
6、倒入准备好的彩椒粒继续翻炒。
7、锅中倒入准备好的酱汁。
8、淋入一半蛋液,盖盖稍微焖一会。
9、淋入另外一半蛋液,小火焖至蛋液凝固。
10、趁热盖上米饭上,再淋入酱汁,拌着吃就太幸福啦。
时蔬豆腐
适合月龄:
16个月以上
食材:
豆腐80克、香菇10克、西兰花15克、胡萝卜15克、无添加酱油1克
制作方法:
1、焯好的豆腐焯水,切小块。
2、豆腐放入一个大碗中,放入淀粉,让每一块豆腐裹上淀粉。
3、准备好的西兰花下水焯15秒,然后切碎碎。
4、胡萝卜去皮,切丝。
5、香菇焯水,切小块。
6、锅中刷油,切好的豆腐放入锅中,煎至金黄,盛出备用。
7、准备好的胡萝卜、香菇放入锅中,翻炒均匀,接着加入煎好的豆腐。
8、加入无添加酱油调味,最后加入切好的西兰花。
9、所有食材熟透就可以出锅啦。
土豆炖鸡块
适合月龄:
18个月以上
食材:
鸡肉、土豆
制作方法:
1、土豆去皮。
2、切成大块状。
3、鸡肉清洗干净,凉水入锅。
4、水烧开后,用勺子撇去浮沫。
5、鸡肉焯至变色,控干水分。
6、锅中倒入少许油,烧热后,下入鸡肉块和土豆。
7、18个月以上的宝宝可以根据口味加一点点无添加酱油,或者盐来调味。
8、翻炒均匀,添加清水没过全部食材。
9、两段葱,一片姜,一点点就可以啦。
10、水烧开后,变小火慢炖大约30分钟左右。
11、直到汤汁满满收干就可以出锅啦。
最后提醒家长:不管是几岁的宝宝,在辅食方面,妈妈们都得多花些心思!
其实,很多宝宝都不喜欢吃辅食,其原因是辅食制作缺乏新鲜感。因此,给孩子做辅食的妈妈最好变着花样来,做一些宝宝喜欢的、有营养的,这才能满足宝宝生长发育的需求。
而宝宝的辅食又是最费心思的一门学问,那作为妈妈的我们该怎么办?后来经过很多家长的推荐,我买了这本《辅食每周吃什么》,通过书中的辅食做法制作出的辅食,我家宝宝非常喜欢吃。
全书一共介绍了道辅食,照着做不仅能避免宝宝挑食,更能帮助宝宝摄入均衡的营养。图文并茂,给出了详细的制作方法和注意事项,可操作性很强。
更贴心的是,书中还特别介绍了在给孩子添加辅食的过程中,家长应该注意的问题。作者还根据不同的需求,制定了不同的饮食计划,比如补铁、补钙、防便秘、止咳嗽等等,可以在不同的状态下选择不同的辅食。
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