爽口开胃，炎热的夏天凉拌菜是yyds!
By________′唉哟喂。__
用料琵琶腿3料酒3勺姜4片大葱1根蒜瓣白芝麻适量小米椒5个辣椒粉适量生抽3勺蚝油半勺芝麻油适量香菜6根胡萝卜半根黄瓜半根黑木耳1小把小葱6根米醋5勺糖半勺柠檬1个料酒3勺做法步骤1、准备食材，木耳每朵切半，黄瓜、胡萝卜切丝，葱花香菜切小段备用
、胡萝卜煮熟捞出备用
3、黑木耳煮熟捞出备用
4、鸡腿冷水下锅，放入大葱葱段，和姜片，然后倒入料酒去腥，煮熟后拿出撕成肉丝
5、接下来调酱料，蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面，葱花香菜放入碗里，然后淋上热油
6、加上三勺酱油
7、5勺米醋
8、半勺糖和一勺耗油
9、酱汁搅拌均匀后倒入备好的蔬菜里
10、酱料和蔬菜搅拌均匀就可以享用了
小贴士鸡腿肉难煮熟一定要冷水下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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